{"title":"Asado et Costine","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsplorando le Delizie dell'Asado: Un Viaggio attraverso l'Arte Culinaria Sudamericana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'\u003cstrong\u003eAsado\u003c\/strong\u003e è una tradizione culinaria sudamericana che risale a secoli fa e rappresenta molto più di un semplice metodo per cucinare la carne. È un'esperienza sociale, un'arte culinaria e un modo per celebrare la cultura e le tradizioni dell'America Latina. All'interno di questa pratica culinaria, vi sono diverse sottocategorie di carne che vengono preparate in modi unici e deliziosi, tra cui l'Asado De Tira Génisse, il Femore con Midollo El Macho e le Ossa da Brodo El Macho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsado De Tira Génisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'\u003ca href=\"https:\/\/marchesestore.it\/products\/asado-de-tira-genisse\" title=\"Asado\"\u003e\u003cstrong\u003eAsado De Tira Génisse\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eè un taglio di carne prelibato proveniente dalle costole di giovani bovini. Questo taglio è particolarmente apprezzato per la sua combinazione di carne tenera e osso ricco di sapore. Gli chef esperti sanno \u003cem\u003ecome preparare l'Asado De Tira Génisse\u003c\/em\u003e in modo da ottenere una carne succulenta e piena di sapore, cotta lentamente su un fuoco aperto o su una griglia per garantire che ogni morso sia un'esplosione di gusto. Questo taglio di carne è spesso marinato con spezie tradizionali e erbe aromatiche per accentuare il suo sapore unico e delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFemore con Midollo El Macho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/marchesestore.it\/products\/femore-con-midollo-el-macho\" title=\"Femore con midollo\"\u003eFemore con Midollo\u003c\/a\u003e El Macho è un piatto straordinario che mette in mostra l'abilità e la maestria di un vero asador. Questo taglio particolare consiste nel preparare il femore di un bovino maschio in modo da estrarre il midollo e cuocerlo lentamente fino a renderlo cremoso e delizioso. Il processo di preparazione del Femore con Midollo El Macho richiede grande attenzione e precisione, poiché è essenziale cuocere il midollo alla perfezione per ottenere il massimo sapore e la consistenza desiderata. Questo piatto è spesso servito con contorni tradizionali e condimenti che esaltano ulteriormente il sapore ricco e burroso del midollo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOssa da Brodo El Macho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le \u003ca href=\"https:\/\/marchesestore.it\/products\/ossa-da-brodo-el-macho\" title=\"Ossa da brodo\"\u003eOssa da Brodo\u003c\/a\u003e El Macho sono un ingrediente fondamentale in molte ricette tradizionali di cucina sudamericana. Queste ossa, spesso provenienti da bovini di alta qualità, sono ricche di midollo e contribuiscono a creare brodi ricchi e saporiti che sono la base di molte pietanze classiche. Le Ossa da Brodo El Macho vengono spesso arrostite prima di essere utilizzate per preparare il brodo, il che conferisce loro un sapore aggiuntivo e una profondità che eleva qualsiasi piatto in cui vengono utilizzate. Queste ossa sono un elemento essenziale per la preparazione di piatti tradizionali come la zuppa di carne e le salse ricche e gustose. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, l'Asado è molto più di una semplice tecnica di cucina; rappresenta una filosofia culinaria che celebra la carne in tutte le sue forme e sottocategorie. L'Asado De Tira Génisse, il Femore con Midollo El Macho e le Ossa da Brodo El Macho incarnano perfettamente la dedizione alla qualità, al sapore e alla condivisione che definiscono l'esperienza dell'Asado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuando si tratta di preparare e gustare queste prelibatezze, l'importanza di radici culturali e tradizioni non può essere trascurata. L'Asado è un'occasione per riunire amici e familiari intorno a un fuoco scoppiettante, condividere storie e creare ricordi duraturi. La preparazione dell'Asado De Tira Génisse, del Femore con Midollo El Macho e delle Ossa da Brodo El Macho spesso coinvolge tecniche tramandate di generazione in generazione, tramite cui si preserva la conoscenza e il rispetto per i metodi tradizionali. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asado-de-tira-genisse","title":"Asado De Tira Génisse","description":"\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 1Kg\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\nC’est un morceau purement Argentin : en espagnol le significat c’est «\u0026nbsp;cuit sur le gril\u0026nbsp;» et le mot «\u0026nbsp;Tira\u0026nbsp;» fait référence à «\u0026nbsp;Costilla\u0026nbsp;» ou bande de côtes. En fait les 3 ou 4 premières côtes de bœuf sont incluses, recouvertes de viande très tendre d’épaisseur différente. Pour les maîtres de la grillade !\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTira de Asado Genisse\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est une découpe originale d’Argentine. Cette pièce correspond au travers de côte et c'est pour cela que c'est une pièce possédant un gras très présent. l’Asado veut dire grillade en Argentine où le tira de asado est un des morceaux les plus réputés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eCuisson Asado de tira Genisse\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 GRILLÉ : Le Tira de Asado se cuit\u0026nbsp;longtemps\u0026nbsp;sur une braise douce. En Argentine on compte 2 heures de cuisson sur des braises où vous pouvez laisser la main 10 secondes sans vous bruler. Pour ceux qui préfèrent : la cuisson à 110°C au four pendant 2h30 est aussi possible !\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAsado de Tira\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Asado\" target=\"_blank\"\u003eAsado De Tira di Bovino Adult Génisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Asado\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Short Ribs de boeuf\u003cbr\u003e Emballage: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498071240,"sku":"","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/asado-de-tira-di-scottona-cruda-compress.jpg?v=1707820501"},{"product_id":"costine-spare-ribs-genisse","title":"Ribes Génisse ","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 1Kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;Les spare ribes (mots anglais signifiant « côtes levées\u0026nbsp;») sont les côtes obtenues à partir de la colonne vertébrale. Ils ont de la viande des deux côtés de l'os... le persillage bien visible les rend juteux et tendres !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner les \"Spare Ribs\" de Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e GRILLÉ: la meilleure cuisson pour ce type de coupe est la cuisson lente! \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eRIBES GÉNISSE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/prodotto_surgelato-1.png\" class=\"wp-image-7853 size-full\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Ribes Génisse\u003cbr\u003e Nom international: Spare Ribs \u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499971784,"sku":"","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/costine-spare-ribs-bovino-adulto-genisse-crude.jpg?v=1746434185"},{"product_id":"femore-con-midollo-el-macho","title":"Fémur avec moelle de boeuf  El Macho ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e3 pièces par paquet\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003emoelle contenue dans le fémur du bœuf\u003c\/strong\u003e, pas facile à trouver, est une friandise qui donnera une touche supplémentaire en cuisine, à tel point qu'elle a été définie par certains Chefs comme \"le beurre des Dieux\" !\n\u003cp\u003eExcellent pour\u003cstrong\u003e préparer de délicieux apéritifs\u003c\/strong\u003e, du bouillon pour le risotto et des plats principaux authentiques, il est vraiment polyvalent et au goût incomparable!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuire le Fémur avec moelle de boeuf El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez le \u003cstrong\u003efémur de bœuf\u003c\/strong\u003e contenue à l'intérieur, ça fondue de l'onctuosité à vos plats ! Utilisez-le pour faire un bouillon aromatisé unique à utiliser pour cuisiner un grand risotto. Découvrez de nombreuses autres recettes en ligne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée ! Placer le fémur sur une plaque à pâtisserie avec le côté coupé vers le haut et cuire à 200°C pendant environ 20 minutes. Une fois cuit, assaisonnez-le de sel et de poivre !\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eFÉMUR À MOELLE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eFémur à Moelle de bœuf été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendresse maximale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Fémur avec moelle de\u0026nbsp;Bœuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Marrow bone\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41770691592392,"sku":"EM060C5086","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/IMG_2494.webp?v=1730125959"},{"product_id":"ossa-da-brodo-el-macho","title":"Os de boeuf pour bouillon El Macho  ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e1kg par paquet\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes os de bovin sont les morceaux principaux pour cuisiner le bouillon de bœuf et pour nombreuses recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment préparer le bouillon de moelle El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisiner les os pour que la moelle contenue à l'intérieur fonde et donne de l'onctuosité à vos plats ! Utilisez-le pour préparer un bouillon avec une saveur unique et pour les Risotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée! Placer les os crus dans un plat allant au four. Enfourner-les dans un four préchauffé à 180°C pour 30 minutes de cuisson. Une fois cuit, assaisonnez-le de sel et de poivre !\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eOs de à moelle\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eOs de à moelle de Bovin Adulte, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Os de boeuf \u003cbr\u003e Dénomination internationale: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Bone\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDesosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46498587935062,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/Ossadabrodo.jpg?v=1681394863"},{"product_id":"ossa-da-brodo-di-vitello","title":"Ossa da Brodo Di Vitello","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eConfezione da 1KG\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLe \"Ossa da Brodo di Vitello\" sono l'ingrediente segreto per preparare brodi e zuppe casalinghe di altissima qualità. Provenienti da vitelli selezionati, queste ossa sono ricche di midollo e collagene, indispensabili per dare consistenza e sapore al tuo brodo.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodi di preparazione consigliati: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e👨‍🍳 IN PENTOLA: Aggiungi le ossa in una pentola d'acqua con verdure e spezie a piacere. Porta a ebollizione e cuoci lentamente per almeno 4-6 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e👨‍🍳 PRESSO COOKER: Se hai poco tempo, usa una pentola a pressione per ridurre il tempo di cottura senza compromettere il sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOssa da Brodo di Vitello\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePorta il sapore genuino delle preparazioni casalinghe direttamente nella tua cucina!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eScopri altri prodotti nel nostro \u003ca href=\"www.marchesestore.it\" target=\"_blank\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003ePRODOTTO SURGELATO\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDenominazione Locale: Ossa da Brodo di Vitello\u003cbr\u003eDenominazione Internazionale: Veal Soup Bones\u003cbr\u003eSezionato: Italia - CE IT C5T36\u003cbr\u003eModalità di consumo: previa cottura\u003cbr\u003eDa consumarsi entro: vedi data sull’etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo al kg: 8,10€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eRicevi le tue Ossa da Brodo di Vitello a domicilio in 24\/48 ore\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCompra online le Ossa da Brodo di Vitello di qualità superiore solo su marchesestore.it\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcquista online le Ossa da Brodo di Vitello su Marchese Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicevi il tuo ordine con corriere espresso in 24\/48 ore dal momento dell’evasione direttamente a domicilio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiponi nel congelatore le Ossa da Brodo di Vitello: avrai sempre a portata di mano l'ingrediente chiave per un brodo perfetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesideri utilizzare le tue Ossa da Brodo di Vitello? Falla scongelare nel vano frigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon queste ossa, il tuo brodo sarà ricco, gustoso e nutriente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCosa aspetti? Acquista le Ossa da Brodo di Vitello e porta il sapore autentico nella tua cucina!\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48767167201622,"sku":null,"price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/ossa-da-brodo-vitello.webp?v=1725956414"},{"product_id":"femore-con-midollo-el-macho-conf-2-pezzi","title":"Fémur avec moelle de boeuf  El Macho ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e3 pièces par paquet\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003emoelle contenue dans le fémur du bœuf\u003c\/strong\u003e, pas facile à trouver, est une friandise qui donnera une touche supplémentaire en cuisine, à tel point qu'elle a été définie par certains Chefs comme \"le beurre des Dieux\" !\n\u003cp\u003eExcellent pour\u003cstrong\u003e préparer de délicieux apéritifs\u003c\/strong\u003e, du bouillon pour le risotto et des plats principaux authentiques, il est vraiment polyvalent et au goût incomparable!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuire le Fémur avec moelle de boeuf El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez le \u003cstrong\u003efémur de bœuf\u003c\/strong\u003e contenue à l'intérieur, ça fondue de l'onctuosité à vos plats ! Utilisez-le pour faire un bouillon aromatisé unique à utiliser pour cuisiner un grand risotto. Découvrez de nombreuses autres recettes en ligne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée ! Placer le fémur sur une plaque à pâtisserie avec le côté coupé vers le haut et cuire à 200°C pendant environ 20 minutes. Une fois cuit, assaisonnez-le de sel et de poivre !\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eFÉMUR À MOELLE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eFémur à Moelle de bœuf été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendresse maximale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Fémur avec moelle de\u0026nbsp;Bœuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Marrow bone\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49432916722006,"sku":"EM060C5086","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/IMG_2494.webp?v=1730125959"},{"product_id":"costine-di-suino","title":"Costine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003eCostine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003eConfezione a peso variabile\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePorzioni variabili in base al peso\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePresentiamo le nostre \u003cstrong\u003eCostine di Suino\u003c\/strong\u003e (Pork Ribs) in \u003cem\u003eBBQ Cut\u003c\/em\u003e, il taglio più riconoscibile per grigliate e cotture lente. Selezionate da suini italiani e rifilate con cura, offrono una \u003cstrong\u003egiusta copertura di grasso\u003c\/strong\u003e che sciogliendosi in cottura mantiene la carne \u003cstrong\u003emorbida, succosa e saporita\u003c\/strong\u003e. L’osso rilascia aromi caratteristici, mentre la fibra compatta garantisce \u003cstrong\u003emasticabilità appagante e resa costante\u003c\/strong\u003e. Perfette per marinature e glasse, funzionano benissimo sia in \u003cem\u003elow \u0026amp; slow\u003c\/em\u003e a calore indiretto, sia in forno domestico con finitura caramellata. Un taglio \u003cstrong\u003eimmediato da capire\u003c\/strong\u003e e facile da portare a tavola con risultati sempre convincenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodi di utilizzo consigliati Costine di Suino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e🔥 GRIGLIA: cottura indiretta “low \u0026amp; slow” a calore medio-basso; rifinitura finale a calore vivo per glassare.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e🍳 FORNO: 160–180°C per 90–120 minuti, coprendo nella prima parte e scoprendo alla fine per ottenere superficie caramellata.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCostine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eScopri altri prodotti nel nostro \u003ca href=\"{{URL_SHOP}}\" target=\"_blank\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotto Surgelato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDenominazione Locale: Costine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut\u003cbr\u003eSezionato: Italia - CE IT C5T36\u003cbr\u003eOrigine: Italia\u003cbr\u003eModalità di consumo: previa cottura\u003cbr\u003eDa consumarsi entro: vedi data sull’etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa carne proviene dall’Italia. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo al kg: 10,00€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"1","offer_id":54917368938838,"sku":null,"price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"kg 1,000","offer_id":54917379227990,"sku":null,"price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"kg 0,710","offer_id":54917385683286,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"kg 0,915","offer_id":54917389484374,"sku":null,"price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"kg 0,920","offer_id":54917393219926,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg 1,070","offer_id":54917398102358,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"kg 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Vitello\u003c\/strong\u003e (Veal Ribs) in \u003cem\u003eGrill Cut\u003c\/em\u003e, un taglio \u003cstrong\u003edelicato, tenero e ricco di gelatina naturale\u003c\/strong\u003e che in cottura si scioglie donando succosità e sapore. Selezionate da vitelli di origine italiana e rifilate con cura, offrono una fibra fine e regolare, con osso che rilascia aromi eleganti e una \u003cstrong\u003etexture morbida e setosa\u003c\/strong\u003e. Perfette per chi cerca un’esperienza più raffinata rispetto al suino, mantengono un gusto pulito e bilanciato, ideale per marinature leggere, erbe fresche e finiture lucide. Un taglio essenziale da griglia o forno, che unisce \u003cstrong\u003equalità, costanza di risultato e grande piacevolezza al morso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodi di utilizzo consigliati Costine di Vitello\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e🔥 GRIGLIA: cottura indiretta a calore medio-basso, lontano dalla fiamma diretta; rifinitura finale a calore vivo per una leggera caramellizzazione.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e🍳 FORNO: 160–170°C per 90–120 minuti; coprire nella prima parte e scoprire negli ultimi 15–20 minuti per ottenere superficie dorata.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCostine di Vitello (Veal Ribs) – Grill Cut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eScopri altri prodotti nel nostro \u003ca href=\"{{URL_SHOP}}\" target=\"_blank\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotto Surgelato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDenominazione Locale: Costine di Vitello (Veal Ribs) – Grill Cut\u003cbr\u003eSezionato: Italia - CE IT C5T36\u003cbr\u003eOrigine: Italia\u003cbr\u003eModalità di consumo: previa cottura\u003cbr\u003eDa consumarsi entro: vedi data sull’etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa carne proviene dall’Italia. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo al kg: 22,00€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51716732813654,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/costine-vitello-990_6dec13cd-f7dd-46df-bcbf-00971acaaa62.webp?v=1761899313"}],"url":"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/asado-e-costine.oembed","provider":"Marchese Store","version":"1.0","type":"link"}