{"title":"Picanha","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Picanha: Un Viaggio attraverso le Varianti e le Preparazioni di un Taglio di Carne Eccezionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e è un taglio di carne di manzo particolarmente popolare in Brasile e in altri paesi dell'America Latina, noto per la sua succosità e sapore distintivo. Questo taglio proviene dalla \u003cem\u003eparte superiore del posteriore della mucca\u003c\/em\u003e ed è ampiamente apprezzato per la sua consistenza tenera e la presenza di un sottile strato di grasso che aggiunge sapore e succosità alla carne durante la cottura. Esistono diverse variazioni nella preparazione e nel servizio della picanha, ognuna delle quali offre un'esperienza culinaria unica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePicanha intera Génisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa picanha intera Génisse è una delle modalità più tradizionali per preparare e servire questo taglio di carne. In questa preparazione, l'\u003cstrong\u003eintera picanha\u003c\/strong\u003e viene tagliata in modo che il grasso rimanga intatto su un lato della carne. Questo aiuta a preservare la succosità e il sapore durante la cottura. La picanha intera Génisse è spesso preparata alla griglia, dove il grasso si scioglie lentamente, avvolgendo la carne con i suoi succhi e creando una crosta croccante all'esterno e una consistenza morbida e succosa all'interno. Questa tecnica di cottura valorizza appieno le qualità uniche della picanha, offrendo un'esperienza gustativa straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePicanha a fette Génisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn'altra variante comune è la picanha a fette Génisse, dove la carne viene tagliata a fette prima della cottura. Questo approccio consente una maggiore esposizione della carne al calore durante la cottura, producendo fette succulente con una crosta esterna croccante. La \u003cstrong\u003epicanha a fette Génisse\u003c\/strong\u003e è spesso marinata con spezie e erbe aromatiche per aggiungere ulteriore complessità di sapore prima di essere grigliata o cucinata al forno. Questo metodo di preparazione è particolarmente adatto per eventi sociali e barbecue, in quanto consente di servire porzioni individuali di carne con facilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePicanha de Tira Génisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La picanha de Tira Génisse è un'altra variazione interessante di questo taglio di carne. In questa preparazione, la picanha viene tagliata a strisce lunghe e sottili, creando fette più sottili rispetto alla picanha a fette standard. Questo taglio è ideale per la preparazione di piatti come fajitas, dove le strisce di carne vengono saltate in padella con peperoni, cipolle e condimenti per creare un piatto dal sapore intenso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePicanha intera El Macho - Taglio Integrale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Passando alla varietà maschile del bestiame, la picanha intera El Macho offre un'alternativa robusta e succulenta alla picanha Génisse. Questo taglio presenta una carne dal sapore più pronunciato, con una consistenza leggermente diversa rispetto alla picanha G énisse. La picanha intera El Macho - Taglio Integrale è particolarmente amata da coloro che cercano una carne dal gusto deciso e una consistenza più corposa, perfetta per chi ama sperimentare con sapori intensi e audaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInfine, la picanha de Tira El Macho offre un'ulteriore variazione per gli amanti della carne. Questo taglio, simile alla picanha de Tira Génisse, presenta strisce di carne provenienti da un bovino maschio, offrendo un profilo di sapore più audace e corposo. La picanha de Tira El Macho è ideale per piatti in cui si desidera una carne dal sapore deciso e robusto, e può essere preparata in modi simili alla picanha de Tira Génisse, adattandosi a una vasta gamma di ricette e stili di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndipendentemente dalla variante scelta, la \u003cstrong\u003epicanha è una carne che si presta a una vasta gamma di tecniche di preparazione\u003c\/strong\u003e e di accompagnamenti. Molte persone preferiscono cuocere la picanha intera su una griglia a carbone per ottenere una crosta esterna croccante e una carne succosa all'interno, mentre altri potrebbero optare per la cottura al forno o la preparazione su piastra. Inoltre, la picanha si presta bene a marinature e condimenti, che possono essere utilizzati per esaltare i suoi sapori naturali o per aggiungere strati aggiuntivi di complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003cstrong\u003e salse e gli accompagnamenti per la picanha\u003c\/strong\u003e sono molto importanti, molte persone apprezzano la picanha accompagnata da salse tradizionali come la chimichurri, una salsa a base di prezzemolo, aglio, peperoncino e aceto che aggiunge freschezza e vivacità al sapore della carne. Altre opzioni popolari includono salse a base di senape, aglio, olio d'oliva e limone, che si abbinano splendidamente alla ricchezza della picanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOltre alle salse, la picanha si sposa bene con una varietà di contorni e piatti complementari. Le patate arrosto, le verdure alla griglia, le insalate fresche e il riso sono tutti ottimi accompagnamenti per la picanha, offrendo una combinazione di sapori e consistenze che completano la bontà della carne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, la picanha è un taglio di carne straordinario che offre un'esperienza culinaria eccezionale. Con le sue varie varianti e possibilità di preparazione, la picanha si adatta a una vasta gamma di gusti e preferenze culinarie, offrendo sempre un'esperienza di gusto memorabile. Che venga servita come picanha intera Génisse, picanha a fette Génisse, picanha de Tira Génisse, picanha intera El Macho - Taglio Integrale, o picanha de Tira El Macho, questa carne è sempre una scelta eccellente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"picanha-a-fette-el-macho","title":"Picanha de boeuf en tranche El Macho","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g -\u003c\/i\u003e \u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003e4 tranches de 150 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécoupe de forme triangulaire, caractérisée par une couche de graisse présent sur l’un des deux côtés , d’environ un cm de haut . La Picanha de bœuf est tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Picanha en tranches El Macho connue en Italie sous le nom de codone, est une viande typique de la cuisine brésilienne qui est servi dans de nombreux plats. La caractéristique principale de cette découpe est la couche élevée de graisse présente sur l’extérieur qui lui donne un gout spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents !important; text-align: left;\" data-mce-style=\"display: contents !important; text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner le picanha en tranché El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents !important; text-align: left;\" data-mce-style=\"display: contents !important; text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents !important; text-align: left;\" data-mce-style=\"display: contents !important; text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode au four est la plus recommandée. Si vous voulez c’est possible aussi la cuisiner à la poêle pour la préparation des plats spéciaux. \u003cbr\u003e 👨‍🍳 A LA POELE\u0026nbsp;: La version plus rapide . Ajouter du sel et du poivre et procédez à une cuisson à feu vif en retournant de temps en temps des deux cotes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e GRILLÉ : Placez la viande directement sur le gril tres chaud pour que la couche de graisse fonde entre les fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePicanha en tranché El Macho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\" target=\"_blank\"\u003ePicanha en Tranché El Macho\u003c\/a\u003e, la viande été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Picanha de boeuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Rump cap\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697497120968,"sku":"EM050C5050","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/ConvertOut-Resized-IMG_7689.jpg?v=1707820969"},{"product_id":"picanha-a-fette-genisse","title":"Picanha en tranche Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécoupe de forme triangulaire, caractérisée par une couche de graisse présent sur l’un des deux côtés , d’environ un cm de haut . La Picanha de bœuf est tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa Picanha en tranches Genisse connue en Italie sous le nom de codone, est une viande typique de la cuisine brésilienne qui est servi dans de nombreux plats. La caractéristique principale de cette découpe est la couche élevée de graisse présente sur l’extérieur qui lui donne un gout spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le picanha génisse Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa méthode au four est la plus recommandée. Si vous voulez c’est possible aussi la cuisiner à la poêle pour la préparation des plats spéciaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eA LA POELE\u003c\/strong\u003e: La version plus rapide . Ajouter du sel et du poivre et procédez à une cuisson à feu vif en retournant de temps en temps des deux cotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: Placez la viande directement sur le gril tres chaud pour que la couche de graisse fonde entre les fibres. .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eTranches de picanha Génisse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\" target=\"_blank\"\u003ePicanha en Tranches de Génisse\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Picanha\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Rump cap\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498333384,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/ConvertOut-Resized-IMG_7696.jpg?v=1707820973"},{"product_id":"picanha-intera-genisse","title":"Picanha Entier Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 1,2 kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécoupe de forme triangulaire, caractérisée par une couche de graisse présent sur l’un des deux côtés, d’environ un cm de haut . La Picanha de bœuf est tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations. La Picanha entière Genisse connue en Italie sous le nom de codone, est une viande typique de la cuisine brésilienne qui est servi dans de nombreux plats. La caractéristique principale de cette découpe est la couche élevée de graisse présente sur l’extérieur qui lui donne un gout spectaculaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le picanha génisse Génisse entier ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes méthodes plus recommandé sont grillé ou au four . Grace à son gout et sa tendreté , cette viande se marie parfaitement avec des nombreux accompagnements.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eGRILLÉ OU AU FOUR\u003c\/strong\u003e : Placer la viande directement sur le gril brulantes ou dans le four chaud et en fin de cuisson laisser la reposer quelques minutes pour ne pas disperser tous la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003ePicanha Entier Génisse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\" target=\"_blank\"\u003ePicanha Entier de Génisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Picanha\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Rump cap\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498431688,"sku":"GV050C5047","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/PICANHA-INT-CRUDA-GENISSE-scaled.jpg?v=1707820990"},{"product_id":"picanha-intera-el-macho","title":"Picanha entier de boeuf El Macho","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 1,2 kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécoupe de forme triangulaire, caractérisée par une couche de graisse présent sur l’un des deux cotés , d’environ un cm de haut . La Picanha de bœuf est tendre , compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner le picanha bovin adulte entier El Macho?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : La tradition veut che la Picanha soit cuite avec une grande brochette en acier. Le secret\u0026nbsp;? Au Brésil il est courant d’ajouter du sel à la surface avant la cuisson. Il suffit d’embrocher les découpes et de les mettre à cuire.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : c'est une des préparations qui vous marquera pour toujours! Coupez la couche de graisse du picanha avec un couteau et formez des losanges . Ajoutez du sel à la surface avant la cuisson. Placez la viande directement sur la braise ardente et laissez cuire jusqu'à ce qu'une belle croûte croustillante se forme!\u003cbr\u003e 👨‍🍳 \u003cstrong\u003eAU\u0026nbsp;FOUR\u003c\/strong\u003e: une variante succulente ! Pour obtenir un résultat parfait, faire mariner d’abord la viande dans une pincée d’huile, de vinaigre, de romarin, de vin, de sel et de poivre. Placez la picanha dans une casserole avec la sauce et couvrir la surface avec de gros sel. Placez-la dans le four bien chaud pendant environ 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePicanha entier El Macho\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\" target=\"_blank\"\u003eEl Macho Picanha\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Picanha Bovino\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Rump cap de boeuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42106301219016,"sku":"PICAL752022","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/pichana-cruda-bovino-adulto-el-macho-online.jpg?v=1707820985"},{"product_id":"picanha-de-tira-el-macho","title":"Picanha de Tira de boeuf El Macho","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 1,2Kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Picanha de tira El Macho est une pièce à forme triangulaire, avec sa bande de gras, présente sur l’un des deux côtés, d’environ un cm de haut. Elle est un morceau tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations. Pour en faire une Picanha « de Tira «, il faut faire une coupe transversale, dans les sens contraires aux fibres, d’environ 3 cm en tranches\u0026nbsp;: de cette façon , vous aurez un steak épais parfait sur le gril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypique de la cuisine brésilienne, en Italie est connue aussi sous le nom de codone , pointe de semelle ou dessus du rumsteck. C’est connu pour faire le churrasco, plat typique Argentine et Brésilienne .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner la Picanha de tira El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eA LA POÉLE\u003c\/strong\u003e: la variante la plus rapide! Placez la Picanha de tira El Macho dans la poêle et ajoutez du sel et du poivre. Procéder à la cuisson à feu vif pendant quelques minutes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée! Placer directement sur le gril incandescent. Saupoudrer la surface avec du gros sel pour créer une belle croûte croustillante pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePICANHA DE TIRA EL MACHO \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\"\u003ePICANHA DE TIRA EL MACHO\u003c\/a\u003e, La viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Picanha de tira\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Rump cap\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697500168392,"sku":"EM050C5085","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/codone-di-bovino-adulto-cruda-picanha-de-tira-el-macho-online.jpg?v=1707820977"},{"product_id":"picanha-de-tira-genisse","title":"Picanha de tira Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 1,2Kg\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Picanha de Tira Génisse est une pièce à forme triangulaire, avec sa bande de gras, presente sur l’un des deux côtés, d’environ un cm de haut. Elle est un morceau tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations. Pour en faire une Picanha « de Tira « , il faut faire une coupe transversale , dans les sens contraires aux fibres , d’environ 3 cm en tranches\u0026nbsp;: de cette façon , vous aurez un bifteck épais parfait sur le gril.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypique de la cuisine brésilienne, en Italie est connue aussi sous le nom de codone , pointe de semelle ou dessus du rumsteck. C’est connu pour faire le churrasco, plat typique Argentine et Brésilienne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner la génisse Génisse Picanha de Tira ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eÀ LA POÉLE\u003c\/strong\u003e: la cuisson la plus rapide! Placez la \u003cstrong\u003ePicanha de tira\u003c\/strong\u003e dans la poêle et ajoutez du sel et du poivre. Procéder à la cuisson à feu vif pendant quelques minutes \u0026nbsp;!\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée! Placer directement sur le gril incandescent. Saupoudrer la surface avec du gros sel pour créer une belle croûte croustillante pendant la cuisson, aimé par les «\u0026nbsp;grill lovers!.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePICANHA DE TIRA GÉNISSE \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Picanha de tira\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Rump Cap\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36 \u003cbr\u003eMode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. 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