{"title":"Tagli di Scottona","description":"\u003ch2\u003eGénisse®: L'Esclusiva Selezione di Carne di Scottona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl marchio Génisse® rappresenta la nostra linea selezionata di carne di scottona, un prodotto distintivo per gli intenditori. Per far parte di questa categoria esclusiva, la carne deve soddisfare criteri rigorosi: deve derivare da una femmina sotto i 30 mesi di età; avere una copertura di grasso uniforme, con un grado di 4-5; una marezzatura corrispondente al grado 4-5; e le fibre muscolari devono essere di un colore rosso intenso, sinonimo di qualità. Questi standard garantiscono una carne morbida, tenera e succosa, con un sapore inconfondibile!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Carne di Scottona: Una Delizia da Scoprire\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIntroduzione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa carne di scottona è una delle varietà di carne bovina più apprezzate per la sua tenerezza e il suo sapore inconfondibile. Questo articolo esplorerà le caratteristiche distintive della scottona, i vari tagli disponibili e come scegliere e cucinare al meglio questa prelibatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCosa è la Scottona?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa scottona è una giovane femmina di bovino che non ha mai partorito e ha un'età compresa tra i 15 e i 24 mesi. Questa particolare categoria di carne si distingue per la sua marezzatura, ovvero la presenza di sottili venature di grasso che si distribuiscono uniformemente all'interno del muscolo, conferendo alla carne una maggiore morbidezza e succosità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché Scegliere la Scottona?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa carne di scottona è apprezzata per diverse ragioni:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenerezza\u003c\/strong\u003e: La giovane età dell'animale e la presenza di marezzatura rendono la carne estremamente tenera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: Il grasso intramuscolare contribuisce a un sapore ricco e profondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e: La scottona può essere utilizzata per una vasta gamma di preparazioni culinarie, dai tagli più pregiati alle preparazioni più rustiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003eTagli di Scottona\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEsistono diversi tagli di carne di scottona, ciascuno con le proprie caratteristiche e modalità di preparazione. Vediamo alcuni dei principali:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiorentina e Costate\u003c\/strong\u003e: Questi tagli sono ideali per cotture alla griglia o alla brace. La Fiorentina, in particolare, è famosa per il suo sapore intenso e la consistenza succulenta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletto e Entrecôte\u003c\/strong\u003e: Tagli di prima scelta, perfetti per cotture veloci come la piastra o la padella. Il filetto è noto per la sua straordinaria morbidezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomahawk\u003c\/strong\u003e: Un taglio spettacolare, spesso utilizzato per impressionare gli ospiti. Richiede una cottura lenta e attenta per esaltarne le qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e: Un taglio molto popolare in Brasile, ideale per la cottura al barbecue. È caratterizzato da una copertura di grasso che, durante la cottura, conferisce un sapore unico alla carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsicce e Burger\u003c\/strong\u003e: Preparati con carne di scottona, offrono un'alternativa gustosa e versatile per grigliate e pasti informali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003eCome Scegliere la Migliore Carne di Scottona\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuando si acquista carne di scottona, è importante considerare alcuni fattori per assicurarsi di ottenere il prodotto migliore:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: La carne deve avere un colore rosso vivo, indice di freschezza e qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarezzatura\u003c\/strong\u003e: Le venature di grasso devono essere ben distribuite, garantendo tenerezza e sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore del Grasso\u003c\/strong\u003e: Una leggera copertura di grasso sulla superficie del taglio è essenziale per mantenere la carne succosa durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003ePreparazione e Cottura della Scottona\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa carne di scottona può essere preparata in molti modi diversi, a seconda del taglio scelto. Ecco alcuni suggerimenti per ottenere il massimo dalla vostra scottona:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinatura\u003c\/strong\u003e: Per alcuni tagli, una buona marinatura può esaltare ulteriormente il sapore della carne. Ingredienti come vino rosso, aglio, rosmarino e pepe sono particolarmente indicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura alla Griglia\u003c\/strong\u003e: Tagli come la Fiorentina e il Tomahawk sono perfetti per la griglia. È importante cuocerli a fuoco alto per sigillare i succhi all'interno e poi continuare a fuoco medio per completare la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura al Forno\u003c\/strong\u003e: Tagli come il filetto e l'entrecôte possono essere cotti al forno, magari accompagnati da verdure di stagione. È consigliabile usare un termometro per carne per ottenere una cottura precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura in Padella\u003c\/strong\u003e: Per tagli più sottili, come le fettine o i burger, la padella è una scelta eccellente. È importante non cuocerli eccessivamente per mantenere la loro tenerezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamenti e Contorni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa carne di scottona si abbina perfettamente con una varietà di contorni e vini. Ecco alcune idee:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdure Grigliate\u003c\/strong\u003e: Zucchine, peperoni e melanzane grigliate sono ottimi contorni per la scottona alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatate al Forno\u003c\/strong\u003e: Le patate, magari arricchite con erbe aromatiche, sono un classico che non delude mai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino Rosso\u003c\/strong\u003e: Un buon vino rosso, come un Chianti o un Barolo, esalterà ulteriormente il sapore della carne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"bavetta-grande-a-fette-genisse","title":"Bavette d'aloyau en tranche Génisse ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g -\u003c\/i\u003e \u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003e4-5 tranches\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa bavette d’aloyau est située près de la cuisse entre le faux filet et le rumsteck. C’ est un morceau qui se caractérise par ses longues fibres tendres et goûteuses : un plaisir en bouche. Aussi connue sous le nom de \u003cem\u003e« Flap Meat » ou du français « Fausse bavette »,\u003c\/em\u003e la bavette est \u003cstrong\u003eriche en tissu conjonctif :\u003c\/strong\u003e viande savoureuse et moelleuse, elle est \u003cstrong\u003eidéale pour les grillades, les steaks, les lanières et les poches farcies\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner la Bavette d'aloyau tranchée de génisse de boeuf Génisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eGRILLÉ OU À LA POÊLE\u003c\/strong\u003e : Les mots d’ordre sont marinade et cuisson directe très rapide.\u0026nbsp;Après avoir mariné la viande quelques heures, cuire à la chaleur directe, 4 minutes d’un côté et de l’autre.\u0026nbsp;Pour obtenir la croûte, badigeonner la bavette avec la sauce.\u0026nbsp;Le résultat\u0026nbsp;: une chair croustillante et légèrement grillée à l’extérieur.\n\u003cp\u003eDernière étape: \u003cstrong\u003elaisser reposer\u003c\/strong\u003e La Bavette Aloyau de Genisse pendant quelques minutes et le servir avec la sauce trempée..\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBavette d'aloyau tranchée \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBavette d'aloyau tranchée de génisse de boeuf Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Bavette d'aloyau de boeuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Flap Meat\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697497317576,"sku":"","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/bavetta-grande-di-bovino-adulto-cruda.jpg?v=1707820507"},{"product_id":"bavetta-piccola-intera-genisse","title":"Bavette flanchet entière Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Bavette de flanchet entière est l’une des parties du bœuf les plus savoureuses et les plus exaltantes pour le palais, tout en étant une coupe moins précieuse par rapport à d’autres produits de l’antérieur. C’ est idéal pour les coupes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa bavette de flanchet entière Génisse\u003c\/strong\u003e, également appelé Flank steak, est une viande appréciée dans le monde entier pour son goût et sa polyvalence, car avec elle il est possible de préparer de nombreux plats savoureux.\u0026nbsp;Ceci est l’exemple parfait que même une coupe moins fine, si elle est préparée avec une technique de cuisson correcte, peut-être une merveille pour votre palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner la bavette de flanchet entière de génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\nLa bavette de flanchet entière est idéal pour préparer des savoureux burritos , steak , chiffons et escalopes. La cuisson est simple et prend quelques minutes. Voici comment la cuisiner:\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eDANS LA POÊLE\u003c\/strong\u003e : Préchauffer une poêle à feu moyen-vif. Assaisonnez la bavetta de sel et de poivre et mettez sur le feu quelques minutes de chaque côté, puis coupez perpendiculairement aux fibres. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳 GRILLÉ\u003c\/strong\u003e : \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlacez-le sur le gril très chaud pour garder le cœur aussi tendre que du beurre et dorer la surface. La meilleure cuisine est rare, tout au plus moyenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBavette flanchet entière Génisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eBavette flanchet entière Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir une meilleure tendreté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Bavette flanchet entière Génisse\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Flank Steak\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDésossé: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient\u0026nbsp;par la Communauté Européenne. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eVeuillez contacter le Service Clients pour plus d'informations sur son origine, . 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Le secret de cette morceau est le gras diffusé entre les fibres qui lui donne tendreté et succulence.\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Tomahawk Génisse\u003c\/strong\u003e est l’un des meilleurs morceaux de viande au monde, il a un long os obtenu à partir de l’épaule. Tendre comme un filet et meilleure qu’une côte de bœuf, cette viande a une intensité de saveur vraiment incroyable. Essayez-la et vous serez étonné !.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le Tomahawk Genisse\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa cuisson de Tomahawk Génisse est similaire au steak florentin, elle nécessite des températures élevées et des temps courts. Une fois cuit saignant, le gras de Tomahawk garantit une grande tendreté et un gout succulent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : Preparez le gril pour une cuisson directe avec la braise très chaude et à très haute température. Cuire environ 7 minutes de chaque côté. Retirer du gril, laisser reposer 5 minutes avant de la couper autour de l’os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomahawk Genisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costata_di_manzo\" target=\"_blank\"\u003eBovin adulte Tomahawk Génisse\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Tomahawk de basse cote\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Tomahawk\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"1,060 kg","offer_id":52735054152022,"sku":null,"price":50.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,100 kg","offer_id":52735057428822,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,110 kg","offer_id":52735061393750,"sku":null,"price":53.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,120 kg","offer_id":52735063621974,"sku":null,"price":53.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,140 kg","offer_id":52735067947350,"sku":null,"price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,150 kg","offer_id":52735069880662,"sku":null,"price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,160 kg","offer_id":52735071748438,"sku":null,"price":55.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,200 kg","offer_id":52735072764246,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,240 kg","offer_id":52735073976662,"sku":null,"price":59.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,250 kg","offer_id":52735074697558,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,260 kg","offer_id":52735077417302,"sku":null,"price":60.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,270 kg","offer_id":52735078498646,"sku":null,"price":60.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,290 kg","offer_id":52735078859094,"sku":null,"price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,300 kg","offer_id":52735081087318,"sku":null,"price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,310 kg","offer_id":52735081906518,"sku":null,"price":62.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,330 kg","offer_id":52735082430806,"sku":null,"price":63.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,340 kg","offer_id":52735086166358,"sku":null,"price":64.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,350 kg","offer_id":52735086952790,"sku":null,"price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,370 kg","offer_id":52735087477078,"sku":null,"price":65.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,380 kg","offer_id":52735088984406,"sku":null,"price":66.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,440 kg","offer_id":52735089770838,"sku":null,"price":69.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,470 kg","offer_id":52735090327894,"sku":null,"price":70.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,480 kg","offer_id":52735091573078,"sku":null,"price":71.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,500 kg","offer_id":52735092785494,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,510 kg","offer_id":52735094358358,"sku":null,"price":72.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,520 kg","offer_id":52735096291670,"sku":null,"price":72.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,530 kg","offer_id":52735097897302,"sku":null,"price":73.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,590 kg","offer_id":52735100649814,"sku":null,"price":76.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,620 kg","offer_id":52735101632854,"sku":null,"price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,630 kg","offer_id":52735102255446,"sku":null,"price":78.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,700 kg","offer_id":52735103402326,"sku":null,"price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,790 kg","offer_id":52735103893846,"sku":null,"price":85.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/tomawak-cotto-ridotto.png?v=1647337689"},{"product_id":"fiorentina-genisse","title":"T -Bone Génisse ","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 500 g -\u003c\/i\u003e \u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003e1 tranche\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe T -Bone est la partie de carre qui contient le filet, c'est pour cette raison que est très marbrée. En bouche c'est un vrai régal! Pour être un vrai T – Bone , il doit avoir l’os T , le filet et faux filet. Le T – Bone Genisse appelées par les Anglais T -Bone n’aurait même pas besoin d’être présentée. Typique de la cuisine de la Toscane en Italie , le Bifteck à la florentin est le meilleur du gout et du plaisir pour le palais. Le gras de cette viande donne une douceur et une saveur uniques au monde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le steak florentin Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvant de cuire le T -Bone c’est important maintenir l’état de gras extérieur. Aussi il ne faut jamais mettre le sel avant ou pendant la cuisson. Pour exalter sa saveur le Bifteck au florentin se cuisine saignant exclusivement grillée. Une delicatesse pour le palais prête en quelque minute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : Cuire le T -Bone sur le gril chaud environ 5 minutes par côté. Une fois retiré du feu laissez la reposer quelques minutes recouvertes d’une feuille d’aluminium\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eT -Bone Génisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Bistecca_alla_fiorentina\" target=\"_blank\"\u003eT -Bone Génisse \u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : T -Bone\u003cbr\u003e Dénomination internationale : T-Bone de boeuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"0,640 kg","offer_id":50625523417430,"sku":"","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,660 kg","offer_id":50625524171094,"sku":"","price":49.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,670 kg","offer_id":50625524891990,"sku":"","price":49.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,685 kg","offer_id":50625529577814,"sku":"","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,695 kg","offer_id":50625533706582,"sku":"","price":51.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,710 kg","offer_id":50625538326870,"sku":"","price":52.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,715 kg","offer_id":50625547534678,"sku":"","price":53.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,720 kg","offer_id":50625549074774,"sku":"","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,725 kg","offer_id":50625551794518,"sku":"","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,735 kg","offer_id":50625552220502,"sku":"","price":54.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,745 kg","offer_id":50625554317654,"sku":"","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,760 kg","offer_id":50625557430614,"sku":"","price":56.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,770 kg","offer_id":50625561952598,"sku":"","price":57.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,825 kg","offer_id":50625565327702,"sku":"","price":61.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,840 kg","offer_id":50625565786454,"sku":"","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,470 kg","offer_id":52187142783318,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,560 kg","offer_id":52187147174230,"sku":null,"price":41.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,570 kg","offer_id":52187149599062,"sku":null,"price":42.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,615 kg","offer_id":52187154743638,"sku":null,"price":45.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,795 kg","offer_id":52187159134550,"sku":null,"price":59.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,800 kg","offer_id":52187159593302,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,565 kg","offer_id":54244454957398,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,425 kg","offer_id":54244465279318,"sku":null,"price":31.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,480 kg","offer_id":54244485693782,"sku":null,"price":35.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,495 kg","offer_id":54244492411222,"sku":null,"price":36.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,535 kg","offer_id":54244498702678,"sku":null,"price":39.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,545 kg","offer_id":54244503355734,"sku":null,"price":40.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,595 kg","offer_id":54244512661846,"sku":null,"price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,600 kg","offer_id":54244518887766,"sku":null,"price":44.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,610 kg","offer_id":54244528062806,"sku":null,"price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,625 kg","offer_id":54244542021974,"sku":null,"price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,645 kg","offer_id":54244549460310,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,675 kg","offer_id":54244558340438,"sku":null,"price":50.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,680 kg","offer_id":54244565844310,"sku":null,"price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,690 kg","offer_id":54244572660054,"sku":null,"price":51.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,700 kg","offer_id":54244584751446,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,740 kg","offer_id":54244604641622,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,750 kg","offer_id":54244623974742,"sku":null,"price":55.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,790 kg","offer_id":54244632920406,"sku":null,"price":58.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,915 kg","offer_id":54244641669462,"sku":null,"price":67.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/FIORENTINA-D_A-GENISSE-scaled.jpg?v=1743686108"},{"product_id":"asado-de-tira-genisse","title":"Asado De Tira Génisse","description":"\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 1Kg\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\nC’est un morceau purement Argentin : en espagnol le significat c’est «\u0026nbsp;cuit sur le gril\u0026nbsp;» et le mot «\u0026nbsp;Tira\u0026nbsp;» fait référence à «\u0026nbsp;Costilla\u0026nbsp;» ou bande de côtes. En fait les 3 ou 4 premières côtes de bœuf sont incluses, recouvertes de viande très tendre d’épaisseur différente. Pour les maîtres de la grillade !\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTira de Asado Genisse\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est une découpe originale d’Argentine. Cette pièce correspond au travers de côte et c'est pour cela que c'est une pièce possédant un gras très présent. l’Asado veut dire grillade en Argentine où le tira de asado est un des morceaux les plus réputés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eCuisson Asado de tira Genisse\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 GRILLÉ : Le Tira de Asado se cuit\u0026nbsp;longtemps\u0026nbsp;sur une braise douce. En Argentine on compte 2 heures de cuisson sur des braises où vous pouvez laisser la main 10 secondes sans vous bruler. Pour ceux qui préfèrent : la cuisson à 110°C au four pendant 2h30 est aussi possible !\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAsado de Tira\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Asado\" target=\"_blank\"\u003eAsado De Tira di Bovino Adult Génisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Asado\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Short Ribs de boeuf\u003cbr\u003e Emballage: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498071240,"sku":"","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/asado-de-tira-di-scottona-cruda-compress.jpg?v=1707820501"},{"product_id":"spinacino-intero-maminha-genisse","title":"Aiguillette baronne entier de Maminha Génisse ","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e \u003ci\u003epaquet de 1kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL’Aiguillette baronne, découpe obtenue à partir de la cuisse, est de plus en plus populaire sur nos tables ; en Brésil on l'appelle \"Maminha\" et c'est un morceau que ne peux pas manquer pour un vrai plat Churrasco ! Il peut être cuit entier ou coupé en biftecks pour rendre le goût intense !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner Aiguillette baronne entier de Maminha Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa méthode la plus recommandée pour cuire la maminha entière est certainement la cuisson au gril. L’Aiguillette baronne peut-être cuit entier ou en tranche pour la préparation des biftecks savoureux.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: Griller environ 10 minutes de chaque côté et laisser fondre le gras, donnant à votre viande une saveur unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eAIGUILLETTE BARONNE ENTIER DE MAMINHA GÈNISSE\u003c\/h5\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendreté maximale !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\" data-mce-href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/prodotto_surgelato-1.png\" class=\"wp-image-7853 size-full\"\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Aiguillette baronne \u003cbr\u003e Dénomination internationale: Beef Tri Tip\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation: après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’au: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires..\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498104008,"sku":"","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/SPINACINO-GENISSE-CRUDO-1.png?v=1707821020"},{"product_id":"straccetti-genisse","title":"Lanières Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 500 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un second plat rapide et chaud à cuisiner, les Lanières Génisse sont faites pour vous !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment cuisiner les Lanières Génisse bovine adulte Gènisse ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eDANS LA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePOÊLE\u003c\/strong\u003e: faire sauter la viande dans une poêle pendant quelques minutes et... c'est prêt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eLanières Génisse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Tagli_di_carne_bovina\" target=\"_blank\"\u003eLanières Génisse\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;,La viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendreté maximale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Lanières Génisse \u003cbr\u003e Dénomination internationale: Beef strips \u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires..\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498169544,"sku":"GV063C5044","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/STRACCETTI-COTTI-Genisse-scaled.jpg?v=1647337722"},{"product_id":"picanha-a-fette-genisse","title":"Picanha en tranche Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécoupe de forme triangulaire, caractérisée par une couche de graisse présent sur l’un des deux côtés , d’environ un cm de haut . La Picanha de bœuf est tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa Picanha en tranches Genisse connue en Italie sous le nom de codone, est une viande typique de la cuisine brésilienne qui est servi dans de nombreux plats. La caractéristique principale de cette découpe est la couche élevée de graisse présente sur l’extérieur qui lui donne un gout spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le picanha génisse Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa méthode au four est la plus recommandée. Si vous voulez c’est possible aussi la cuisiner à la poêle pour la préparation des plats spéciaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eA LA POELE\u003c\/strong\u003e: La version plus rapide . Ajouter du sel et du poivre et procédez à une cuisson à feu vif en retournant de temps en temps des deux cotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: Placez la viande directement sur le gril tres chaud pour que la couche de graisse fonde entre les fibres. .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eTranches de picanha Génisse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\" target=\"_blank\"\u003ePicanha en Tranches de Génisse\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Picanha\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Rump cap\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498333384,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/ConvertOut-Resized-IMG_7696.jpg?v=1707820973"},{"product_id":"picanha-intera-genisse","title":"Picanha Entier Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 1,2 kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécoupe de forme triangulaire, caractérisée par une couche de graisse présent sur l’un des deux côtés, d’environ un cm de haut . La Picanha de bœuf est tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations. La Picanha entière Genisse connue en Italie sous le nom de codone, est une viande typique de la cuisine brésilienne qui est servi dans de nombreux plats. La caractéristique principale de cette découpe est la couche élevée de graisse présente sur l’extérieur qui lui donne un gout spectaculaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le picanha génisse Génisse entier ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes méthodes plus recommandé sont grillé ou au four . Grace à son gout et sa tendreté , cette viande se marie parfaitement avec des nombreux accompagnements.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eGRILLÉ OU AU FOUR\u003c\/strong\u003e : Placer la viande directement sur le gril brulantes ou dans le four chaud et en fin de cuisson laisser la reposer quelques minutes pour ne pas disperser tous la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003ePicanha Entier Génisse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Picanha\" target=\"_blank\"\u003ePicanha Entier de Génisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Picanha\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Rump cap\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498431688,"sku":"GV050C5047","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/PICANHA-INT-CRUDA-GENISSE-scaled.jpg?v=1707820990"},{"product_id":"reale-a-fette-genisse","title":"Basse cote en tranche Genisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g -\u003c\/i\u003e \u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003e2 tranches de 300 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Basse Cote Genisse est une découpe extrêmement douce et juteuse . Le mélange parfait des fibres fines et la diffusion homogène de gras garanti une saveur unique et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC ‘est parfait pour le steak!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa basse cote en tranche est une viande raffinée et succulente. Son équilibre parfait entre fibres et matières grasses rend cette viande douce et succulente. La basse cote Genisse est une viande polyvalente adaptée à la préparation de nombreux plats savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner la Génisse royale scottona ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa basse cote en tranche Genisse est idéal pour préparer des rôtis, des bouillons et bœuf braisé. Pour remarquer sa tendresse il est conseillé de le cuisiner à la poêle ou grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eGRILLE OU A LA POELE\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: La poêle ou la plaque sur laquelle vous allez cuire doit être très chaude au moins 140 ° alors gardez-la a feu vif pendant quelques minutes. Ensuite posez votre tranche de viande et faites -la ciuire quelques minutes de chaque côté. L’intérieur doit rester rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa Basse Cote Génisse en tranches\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Tagli_di_carne_bovina\" target=\"_blank\"\u003eLa Basse Cote Génisse en tranches\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Reale Bovino Adult\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Chuck Roll\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498497224,"sku":"GV013C5054","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/REALE-A-FETTE-CRUDA.png?v=1707820994"},{"product_id":"roast-beef-genisse","title":"Rôti de Boeuf Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 1Kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eDoré à l’extérieur et bien juteux à l’intérieur : le rosbif Genisse est un vrai régal en bouche!\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe rôti Génisse\u003c\/strong\u003e est un plat traditionnel des pays anglo-saxons, devenu célèbre dans le monde entier et utilisé principalement comme plat typique du dimanche ou lors de fêtes, comme Pâques et Noël.\u0026nbsp;Sa simplicité dans la préparation et son goût unique font de cette viande un des meilleurs choix.\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eComment cuisiner le rosbif de Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Rôti de Boeuf est la viande parfaite pour un dîner en famille ou à l'occasion de vacances. Ce morceau est idéal pour préparer un délicieux rôti ou le fameux sandwich au rosbeef. La méthode de cuisson recommandée est surement au four.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳 AU FOUR\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: dans un peu d’huile, faire dorer le rôti de boeuf à feu vif en le retournant à l’aide de deux cuillères pour ne pas laisser s’échapper le jus de viande, en maintenant ainsi la douceur. Apres cela, placez -le dans une casserole, ajoutez des brins de romarin et des aromes au gout et nuancez avec du vin rouge . Le four devra être préchauffé à la température de 250° C\u0026nbsp;; faire cuire pendant environ 5 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLe rôti Génisse\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;de Bœuf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Roast_beef\" target=\"_blank\"\u003eRôti de Bœuf Génisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Rôti de bœuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoast Beef\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson \u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"1,000 kg","offer_id":49754574913878,"sku":"","price":41.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,710 kg","offer_id":51600397795670,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,720 kg","offer_id":51600398352726,"sku":null,"price":30.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,730 kg","offer_id":51600402743638,"sku":null,"price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,770 kg","offer_id":51600406577494,"sku":null,"price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,690 kg","offer_id":52028237971798,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,780 kg","offer_id":52028263530838,"sku":null,"price":32.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,800 kg","offer_id":52028270313814,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,875 kg","offer_id":52028276572502,"sku":null,"price":36.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,900 kg","offer_id":52028279390550,"sku":null,"price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,910 kg","offer_id":52028283584854,"sku":null,"price":38.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,995 kg","offer_id":52028288008534,"sku":null,"price":41.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,010 kg","offer_id":52028302000470,"sku":null,"price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,500 kg","offer_id":52028356526422,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,575 kg","offer_id":52028364357974,"sku":null,"price":24.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,625 kg","offer_id":52028375204182,"sku":null,"price":26.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,635 kg","offer_id":52028384608598,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,700 kg","offer_id":52028393292118,"sku":null,"price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,765 kg","offer_id":52028417737046,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,860 kg","offer_id":52028431597910,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,870 kg","offer_id":52028432744790,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,610 kg","offer_id":52871102824790,"sku":null,"price":25.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,735 kg","offer_id":52871120683350,"sku":null,"price":30.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,745 kg","offer_id":52871121404246,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,750 kg","offer_id":52871122813270,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,755 kg","offer_id":52871124746582,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,790 kg","offer_id":52871125533014,"sku":null,"price":33.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,820 kg","offer_id":52871137001814,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,835 kg","offer_id":52871147782486,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,850 kg","offer_id":52871161315670,"sku":null,"price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,975 kg","offer_id":52871170261334,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,150 kg","offer_id":52871172882774,"sku":null,"price":48.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/ROASTBEEF-CRUDO.jpg?v=1707821000"},{"product_id":"magatello-a-fette-genisse","title":"Rond De Gite en tranche Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g -\u003c\/i\u003e \u003cspan style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003e9-10 tranches\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Rond de gite c’est une decoupe maigre , tendre et peu fibreux. La saveur est delicate , légère et digeste. Le rond de gite en tranches Génisse est une découpe de première classe. Une viande maigre facile à digérer, idéale pour préparer des nombreux plats savoureux. Sa tendreté et sa saveur douce et délicate le caractérisent depuis toujours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le magatello de génisse Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eA LA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePOÊLE\u003c\/strong\u003e : Le rond de gite pour rendre au mieux ses caractéristiques, nécessite des temps de cuisson courts. Pour les tranches, chiffons ou escalopes l’Ideal est un brunissage rapide .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003erond en tranches\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Girello_(taglio_di_carne)\" target=\"_blank\"\u003eLe rond de gite de Génisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Rond de gite\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Eye round beef\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498661064,"sku":"GV005C5051","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/MAGATELLO-FETTE-CRUDO.jpg?v=1707820687"},{"product_id":"scamone-a-fette-genisse","title":"Rumsteck en tranche Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 400 g -\u003c\/i\u003e \u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003e2 tranches de 200 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003erumsteck\u003c\/strong\u003e est une partie de l’aloyau, l’arrière de l’animal, coté cuisse , de la queue au prolongement du filet et faux filet, c’est une viande à fibres courtes , gouteuse et tendre.\u0026nbsp;Le rumsteck en tranches Génisse est l’un des morceaux les plus précieux de découpes de bœuf. Le \u003cstrong\u003erumsteck\u003c\/strong\u003e est connu et apprecié dans le mond entier pour son incroyable douceur et sa joutosité. Une viande ideale pour les steaks , les rôtis et le rosbif , pour un déjeuner ou diner très savoureux\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le Riumsteck Genisse\u0026nbsp;?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\nLe Rumsteck, de la même manière que les autres tranches de viande, peut être cuit de différents manières et pour différents plats. Une savoureuse tranche à cuire rapidement à la poêle mais vous pouvez aussi la dorer et terminer la cuisson au four. Si vous voulez cuisiner un bon steak optez pour le gril.\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 A LA POELE OU GRILLE\u0026nbsp;: c’est la classique tranche à cuire à la poêle ou le steak parfait pour être grillé en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e AU FOUR: Le Rumsteck est aussi adapté à une longue cuisson pour la préparation de recettes célèbres et rôti. .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisse tranchée de Génisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Scamone#:~:text=Lo%20scamone%20%C3%A8%20un%20taglio,groppa%2C%20al%20termine%20della%20lombata.\" target=\"_blank\"\u003eTranchée de Croupe de Bovins Adultes Génisse\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Rumsteck\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Rump\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498693832,"sku":"GV008C5052","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/SCAMONE-CRUDO.jpg?v=1707821011"},{"product_id":"tagliata-di-filetto-genisse","title":"Filet entier Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 300 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe steak de filet est le morceau plus noble et de haute qualité de l’animal. La viande est juteuse et tendre sans nerfs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe steak de filet est un deuxième plat de viande aimé dans le monde entier pour sa douceur et sa saveur unique. Une viande tendre adapté aux toutes les accompagnements qui conquerra votre palais avec une grande simplicité..\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le steak de filet Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA fin d'obtenir un steak de filet parfait, il est important de cuire à feu ardent afin d'obtenir le croquant extérieur et la tendreté à l'intérieur. Avant de la cuire, il est possible de mariner cette viande avec des herbes, des épices et un peu de vin rouge. Vous trouverez ci-dessous les méthodes de cuisson recommandées:\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003ePOÊLE OU\u0026nbsp;GRILLÉ\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Assaisonnez selon vos goût avec du sel et du poivre et déposer la tranche de filet dans une casserole ou sur le grill chaud et cuire quelques minutes , laissez reposer un moment dans un endroit chaud\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilet tranché\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Tagliata_(gastronomia)\" target=\"_blank\"\u003eEmincé de Filet de Bœuf Adulte Génisse\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local\u0026nbsp;: Filet\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Tenderloin Tip\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498792136,"sku":"GV017C5035","price":19.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/TAGLIATA-DI-FILETTO-GENISSE-COTTA-scaled.jpg?v=1647337724"},{"product_id":"bourguignon-genisse","title":"Bourguignon Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 400g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eC ‘est important que la découpe de la viande ne soit pas trop grasse ni filamenteuse, mais pas trop sèche\u0026nbsp;; notre viande à bourguignon est élaboré par les plus belles découpes\u0026nbsp;: filet et rumsteck.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eLa recette originale \"fondue bourguignonne\" prévoit la préparation par immersion dans l’huile ; chaque personne pourra choisir personnellement le degré de cuisson de ses petits morceaux.\u0026nbsp;Vous avez toujours entendu parler du bourguignon mais ne l'avez pas encore goûté ? La bourguignonne est un ensemble de petits morceaux de viande de grande qualité qui, cuisinés de la bonne manière, vous permettent de préparer des plats savoureux et raffinés. Vous ne savez pas comment le cuisiner ? Voici quelques conseils pour mieux le préparer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner\u0026nbsp;la viande à Bourguignon de génisse de boeuf Génisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eDANS LA CASSEROLE\u003c\/strong\u003e: pour retrouver les souvenirs de la tradition, vous pouvez préparer un délicieux ragoût.\u0026nbsp;La réalisation est assez longue et laborieuse, mais le résultat vous étonnera agréablement.\u0026nbsp;Commencez par cuire à feu doux jusqu’à ce que le bourguignon de bœuf soit doux\u0026nbsp;: cela signifie qu’il est cuit au bon point!\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : disposez les morceaux à votre choix en alternant avec des légumes et faites cuire sur le braise chaude pendant quelques minutes! Une façon simple mais originale de combiner le goût de la viande avec le goût délicat des légumes grâce à la cuisson sur le gril.\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eViande à Bourguignon de génisse\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eViande à Bourguignon de génisse de boeuf Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local :\u0026nbsp;Morceaux de bœuf adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Boeuf Bourguignon\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson \u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49432744821078,"sku":"","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/spezzatino-bourguignonne-genisse-bovino-adulto.jpg?v=1707820572"},{"product_id":"hamburger-di-scottona-genisse","title":"Steak haché Génisse","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003ePaquet de 440 g - 2 pièces de 220 g\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e✅ \u003cspan style=\"color: #008000;\" data-mce-style=\"color: #008000;\"\u003e100% PUR BOEUF !!!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nApprécié par les adultes et les enfants, pour un steak haché parfait, la coupe est très importante et la bonne proportion doit être de \u003cstrong\u003e80% de viande maigre et 20% de matières grasses – Basse cote \/ Brisket\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe steak haché de génisse\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGénisse\u0026nbsp;\u003c\/b\u003ece n’est pas un steak haché traditionnel, mais un’expérience culinaire de pur boeuf sans conservateur ,additifs et saveurs.Un steak haché de qualité supérieure , authentique et naturel avec un goût délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner le\u0026nbsp;steak haché de génisse\u0026nbsp;de boeuf adulte Génisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eLA POÊLE ET GRILLE\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Laisser bien chauffer la poile ou la plaque pendant au moins 5 minutes, pour poursuivre avec la cuisson.\u0026nbsp;\n\u003cp\u003eAjoutez du sel à votre goût, nos hachés sont 100% viande et nous vous laissons la possibilité d’assaisonner selon votre goût\u0026nbsp;! Les temps de préparation varient en fonction de la méthode de préparation et du plat que vous souhaitez obtenir!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un \u003cstrong\u003esteak hache saignant\u003c\/strong\u003e 2 minutes de chaque côté suffisent.\u003cbr\u003ePour une \u003cstrong\u003ecuisson moyenne\u003c\/strong\u003e, 4 minutes de chaque côté suffisent.\u003cbr\u003ePour un burger \u003cstrong\u003ebien cuit\u003c\/strong\u003e 5 minutes de chaque côté.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSteak haché de génisse Génisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u0026nbsp;Steak haché de génisse\u0026nbsp;de boeuf adulte Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Burger de boeuf adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale :\u0026nbsp;Steak haché de boeuf adulte\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697498955976,"sku":"","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/burger-scottona-cruda-scaled_28a09cd4-64fb-4f14-a024-31862edd427d.jpg?v=1647337739"},{"product_id":"salsiccia-bbq-al-peperoncino-di-scottona-genisse","title":"Saucisse BBQ au piment Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003cstrong\u003esaucisse BBQ\u003c\/strong\u003e est cette touche qui ne peut absolument pas manquer quand on pense à une grillade\u0026nbsp;! Elle a l’épaisseur juste pour être cuite à la plaque… Son gout vous séduira\u0026nbsp;! Cette variante est la combinaison parfaite de: viande et piment…saveur vive!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003cstrong\u003esaucisse Génisse\u003c\/strong\u003e est une viande de haute gamme, composée uniquement de viande sans conservant ni additifs. Pure viande de qualité enrichie par le gout vif du piment rend cette saucisse unique et savoureuse. Si vous aimez le barbecue , c’est la saucisse parfaite pour vous \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner la saucisse BBQ de génisse Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : Laissez bien chauffer la plaque pendant au moins 5 minutes en suit procéder à la cuisson de notre saucisse Genisse . Il y a beaucoup de recettes que vous pouvez préparer avec la saucisse Genisse. Vous pouvez preparer la saucisse au piment Genisse de différentes manières, selon votre préférence\u0026nbsp;! Selon vos gouts, vous pouvez décider d’ajouter des cerisier et le mariner avec de la bière ou de le servir directement naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse BBQ au piment\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Salsiccia\" target=\"_blank\"\u003eSaucisse BBQ\u0026nbsp;au piment Génisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePréparation de la viande\u003cbr\u003e Ingrédients : bœuf, eau, sel, piment\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499152584,"sku":"GV024C5058","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/SALAMELLA-PEPERONCINO-CRUDA.jpg?v=1744102118"},{"product_id":"salsiccia-bbq-al-finocchio-di-scottona-genisse","title":"Saucisse BBQ au fenouil Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa saucisse BBQ est cette touche qui ne peut absolument pas manquer quand on pense à une grillade\u0026nbsp;! Elle a l’épaisseur juste pour être cuite à la plaque …Son gout vous séduira\u0026nbsp;! Cette variante est la combinaison parfaite de\u0026nbsp;: viande et graines de fenouil … saveur unique! La saucisse Génisse est une viande de haute gamme, composée uniquement de viande sans conservant ni additifs. Pure viande de qualité enrichie par le gout des grains de fenouil rend cette saucisse unique et savoureuse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner la saucisse BBQ de génisse Génisse \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e®\u003c\/span\u003e au fenouil ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e👨‍🍳 GRILLÉ : Laissez bien chauffer la plaque pendant au moins 5 minutes en suit procéder à la cuisson de notre saucisse Genisse . Il y a beaucoup de recettes que vous pouvez préparer avec la saucisse Genisse au fenouil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous pouvez préparer la saucisse au fenouil Genisse de différentes manières, selon votre préférence\u0026nbsp;! Selon vos gouts, vous pouvez décider d’ajouter des cerisier et le mariner avec de la bière ou de le servir avec des sauces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse BBQ au fenouil Genisse\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Salsiccia\" target=\"_blank\"\u003eSaucisse BBQ Fenouil Génisse\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePréparation de la viande\u003cbr\u003e Ingrédients : bœuf, eau, sel, graines de fenouil\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499218120,"sku":"GV024C5062","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/SALSICCIA-BBQ-FINOCCHIO-CRUDA.jpg?v=1707821003"},{"product_id":"salsiccia-bbq-sale-e-pepe-di-scottona-genisse","title":"Saucisse BBQ au poivre et sel Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eC’est un plat simple à préparer et fantastique à gouter ! Cette variante est la combinaison parfait de\u0026nbsp;: viande de bœuf, sel et poivre. Simple et delicieux\u0026nbsp;!\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;La saucisse Génisse\u003c\/strong\u003e n’est pas une saucisse traditionnelle mais une expérience culinaire de pur bœuf, sans conservant ni additifs. Une saucisse de haute qualité avec des produits naturels et une saveur incomparable.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le saucisson barbecue sel et poivre de génisse Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eA LA POELE, GRILLE, AU FOUR\u003c\/strong\u003e: laissez bien chauffer la poêle, la plaque ou le four pendant au moins 5 minutes, puis continuez avec la cuisson de notre saucisse Génisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa saucisse Genisse\u003c\/strong\u003e peut être cuite de différents manières selon vos gouts personnels ou l’usage que vous souhaitez en faire. Vous pouvez préparer la sauce avec des saucisses ou vous pouvez la griller , la préparer sous les cendres et la servir avec des délicieux accompagnements , ou même l’ utiliser pour garnir des délicieuses pizzas et rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA LA POELE\u003c\/strong\u003e: piquer la saucisse dans une poêle antiadhésive au feu doux, la faire dorer de tous les cotes , la mélanger avec du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRILLE\u003c\/strong\u003e: faites cuire la saucisse Genisse entière en la retournant souvent pour obtenir une viande tendre et juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e: saucisses piquées avec des pomme de terre au four à environ 200 degrés pendant 30-35 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse barbecue sel et poivre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Salsiccia\" target=\"_blank\"\u003eSaucisson BBQ poivre et sel Génisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePréparation de la viande\u003cbr\u003e Ingrédients : Bœuf, eau, sel, poivre\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499250888,"sku":"GV024C5061","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/SALSICCIA-BBQ-SALE-E-PEPE-CRUDA.jpg?v=1707821007"},{"product_id":"bavetta-grande-intera-genisse","title":"Bavette d'Aloyau entière Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\nC'est l'une des parties de bœuf les plus savoureuses et les plus excitantes pour le palais, bien qu'il s'agisse d'une coupe moins précieuse que d'autres obtenues à l'avant. Il est marbré et beurré. A la cuisson la graisse qui fond la rend très tendre.\n\u003cp\u003eAussi connue sous le nom de \u003cem\u003e« Flap Meat » ou du français « Fausse bavette »,\u003c\/em\u003e la bavette est \u003cstrong\u003eriche en tissu conjonctif :\u003c\/strong\u003e viande savoureuse et moelleuse, elle est \u003cstrong\u003eidéale pour les grillades, les steaks, les lanières et les poches farcies\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner\u0026nbsp;la\u0026nbsp;Bavette d'aloyau Génisse\u0026nbsp; ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e GRILLÉ : c'est un vrai bourreau de travail ! Les deux mots d'ordre sont : \u003cstrong\u003emarinade\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecuisson directe très rapide\u003c\/strong\u003e . Après avoir fait mariner la viande pendant quelques heures, faites-la cuire \u003cstrong\u003eà chaleur directe, 4 minutes d'un côté puis de l'autre\u003c\/strong\u003e . Pour obtenir la croûte, \u003cstrong\u003ebadigeonnez la bavette avec la sauce\u003c\/strong\u003e . Le résultat : une viande croustillante et légèrement rôtie à l'extérieur.\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eDANS UNE\u003c\/strong\u003e POÊLE : ouvrir la viande et la \u003cstrong\u003eremplir de légumes sautés et de fromage à volonté\u003c\/strong\u003e . Fermer avec un cure-dent et faire cuire à la poêle dans la poêle. Il faut compter au moins une heure et demie de cuisson. Il est idéal pour les déjeuners du dimanche et les occasions familiales !\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eBavette d'aloyau Génisse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eBavette d'aloyau Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Bavette d'aloyau Génisse de boeuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Flap Meat\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499316424,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/bavetta-grande-interna-di-bovino-genisse-compress.jpg?v=1707820512"},{"product_id":"copertina-di-spalla-a-fette-genisse","title":"Paleron en tranche Génisse","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e \u003ci\u003ePaquet de 600 g - 4\/5 tranches\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC’est un muscle de forme rectangulaire situé dans l’épaule ; certains bouchers se risquent à en faire des steaks de bon goût. C’est le roi des morceaux à braiser. Peu grasse mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne l’avez pas encore essayé, il est temps de le faire et de profiter de ces tranches de viande de haute qualité pour enfin pouvoir en parler à vos amis grill lovers!\u0026nbsp;La saveur est très intense, en Italie, la couverture de l’épaule est principalement utilisée pour cuisiner le bouilli, pour les plats humides ou avec de la viande hachée, mais en Amérique on préfère la cuire au barbecue.\u0026nbsp;Dans tous les cas, cuit de la bonne façon, il sera idéal pour la coupe.\u0026nbsp;Découvrez comment cuisiner la couette Génisse en tranches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePréparation et cuisson du paleron?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtant donné que la couverture de paleron Génisse est une viande tendre et au goût intense, pour maintenir intactes ses qualités, la cuisson devra être très rapide à moyenne température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eÀ LA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePOÊLE\u003c\/strong\u003e: si vous décidez de cuisiner votre paleron en tranches à la poêle, rappelez-vous que cette morceau , grâce à la quantité discrète de gras dont elle est composée, est douce et tendre après une longue cuisson . Vous pouvez commencer la cuisson à la poêle et la terminer au four par exemple!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : si vous avez opté pour le grillage, la préparation est encore plus simple: vous avez juste besoin d'une cuisson rapide et moyenne température. Pensez à l'accompagner avec quelque sauce pour lui donner une saveur explosive! !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTRE CONSEIL: La meilleure cuisson\u0026nbsp;? Saignant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOUVERTURE D'ÉPAULE EN TRANCHES\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Tagli_di_carne_bovina\" target=\"_blank\"\u003eEpaulière Tranchée de Génisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Paleron de Génisse bovin adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Oyster Blade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499513032,"sku":"","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/COPERTINA-DI-SPALLA-A-FETTE.jpg?v=1707820608"},{"product_id":"filetto-di-copertina-di-spalla-genisse","title":"Filet de paleron Génisse ","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe filet de Paleron \u003c\/strong\u003eest une découpe très maigre. Elle est composée par un muscle, qui est l’un des plus tendre. Il est idéal pour le steak. Sa saveur intense vous étonnera\u003cb\u003e!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu’il soit considéré comme une découpé de deuxième catégorie, le filet de paleron est riche de tissu conjonctif de gras, en Italie il est très utilisé pour la bouille, pour le plat en ragout et pour des recettes avec de la viande hachée. En Amérique et dans le pays anglo-saxon, il est utilisé pour préparer des steaks et des grillades. Découvrez comment cuisiner \u003cstrong\u003ele filet de Paleron Génisse\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner Le filet de Paleron Génisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eÀ\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLA POÊLE\u003c\/strong\u003e : si vous décidez de cuisiner le filet de paleron Génisse à la poêle rappelez-vous que cette morceau est doux et tendre grâce à la quantité de gras. Vous pouvez par Example commencer la cuisson à la poêle et la terminer au four!!\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : ssi vous avez opté pour le grillage, la préparation est encore plus simple: vous avez juste besoin d'une cuisson rapide à température moyenne. Pensez à l'accompagner avec quelque sauce pour lui donner une saveur explosive !\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFILET DE PALERON\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLe filet de paleron Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Le filet de paleron \u003cbr\u003e Dénomination internationale: Beef Oyster Blade Fillet\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation: après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499578568,"sku":"GV014C5069","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/FILETTO-DI-COPERTINA-DI-SPALLA-GENISSE.jpg?v=1707820670"},{"product_id":"copertina-di-spalla-intera-genisse","title":"Paleron entièr Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003ePaquet de 800 g\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Paleron\u003c\/strong\u003e est une découpe très maigre .Elle est composée d’un muscle appelé sous-épineux , qui est l’un des plus tendre. Si cuit à la perfection, il est Ideal pour le steak. La saveur est très intense et tenace.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Paleron entier Genisse\u003c\/strong\u003e est une viande très savoureuse et polyvalente. Il est souvent utilisé comme bouillon ou ragout mais selon sa cuisson, elle peut être utilisé pour de nombreux plats délicieux, comme des steaks ou tranché.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment cuisiner l'épaule entière de génisse Génisse ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSelon le plat que vous souhaitez préparer, la cuisson de paleron peut être: longue de manière à laisser la viande tendre et succulente pour un plat de bouillon, ou courte à température moyenne pour la préparation de steaks.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003ePOÊLÉ OU GRILLÉ\u003c\/strong\u003e: Pour les steaks la cuisson doit être très rapide à température moyenne. La meilleure cuisson c’est saignant. Pour la préparation des plats de bouillon il est alors nécessaire une longue cuisson à bassa température..\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOUVERTURE COMPLÈTE DES ÉPAULES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Tagli_di_carne_bovina\" target=\"_blank\"\u003ePaleron de Génisse entière Bovin Adulte\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Paleron de Génisse Bovin adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Flat Iron\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499742408,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/copertina-di-spalla-intera-di-scottona-di-bovino-cruda.jpg?v=1707820614"},{"product_id":"lombatello-intero-genisse","title":"Onglet entièr Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Onglet de bœuf est une découpe extrêmement tendre avec un gout incomparable ainsi que très nutritif\u0026nbsp;! Délicieux et difficile à trouver, il vous étonnera par son gout et il suffit de quelques minutes de cuisson pour apporter à la table un plat savoureux\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner la longe entière de génisse Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’onglet entier Genisse est une découpe parfaite pour le steak. Les meilleures techniques de cuisson pour cette viande sont à la poêle ou grillé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003ePOÊLE OU GRILLÉE\u003c\/strong\u003e : grillé, l’onglet doit être cuit à haute température et rapidement. La cuisson rapide à feu élevé s’applique également à la cuisson à la poêle . Enfin assaisonner à volonté avec du sel et du poivre..\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLOMBATELLO ENTIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Lombo\" target=\"_blank\"\u003eSurlonge entière de Génisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Bovin lombatello adulte \u003cbr\u003eNom international : Filet de bœuf suspendu\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents!important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499840712,"sku":"GV049C5076","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/LOMBATELLO-INTERO-CRUDO.jpg?v=1707820683"},{"product_id":"lombatello-a-fette-genisse","title":"Onglet en tranche Génisse","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g - 6 à 8 tranches\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Onglet de bœuf est une découpe extrêmement tendre avec un gout incomparable ainsi que très nutritif\u0026nbsp;! Délicieux et difficile à trouver, il vous étonnera par son gout et il suffit de quelques minutes de cuisson pour apporter à la table un plat savoureux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e POELE OU GRILLE: grillé, l’onglet doit être cuit à haute température et rapidement. La cuisson rapide à feu élevé s’applique également à la cuisson à la poêle . Enfin assaisonner à volonté avec du sel et du poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eONGLET EN TRANCHES\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Lombo\" target=\"_blank\"\u003eEmincé de surlonge de Génisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local :\u0026nbsp;Onglet \u003cbr\u003e Nom international : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Hanging Tender\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson \u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697499873480,"sku":"GV049C5075","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/LOMBATELLO-A-FETTE-CRUDO.jpg?v=1707820680"},{"product_id":"spiedoni-premium-genisse","title":"Brochettes Premium Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNos brochettes Premium sont préparées à partir de la Fausse bavette, également connue sous le nom de \u003cem\u003e\"Flap Meat\":\u003c\/em\u003e c'est l'une des parties de bœuf les plus savoureuses et les plus excitantes pour le palais, bien qu'il s'agisse d'une coupe moins précieuse que les autres produits de face. Il est marbré et beurré. A la cuisson la graisse qui fond la rend très tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner les brochettes de génisse de boucherie adulte Génisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 GRILLÉ: dressez les brochettes et faites cuire sur les braises chaudes quelques minutes ! Un moyen simple et rapide de profiter d'un produit d'exception!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eBrochettes Premium Génisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBrochettes Premium Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Brochettes Génisse \u003cbr\u003e Dénomination internationale: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;Beef skewers\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires..\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697500397768,"sku":"GV048C5090","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/SPIEDONI-CRUDI.jpg?v=1707821016"},{"product_id":"arrosto-di-filetto-alla-tournedos-genisse","title":"Rôti de filet en Tournedos Génisse ","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le\u003cstrong\u003e Rôti de filet en Tournedos Génisse\u003c\/strong\u003e, nous vous proposons un deuxième plat de viande savoureux et facile à préparer ! Il faudra quelques étapes et quelques ingrédients pour un résultat savoureux, moelleux et succulent, à proposer pour les fêtes ou pour le déjeuner du dimanche ! Son gout va vous conquérir!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe filet est la partie la plus noble et la plus précieuse de l'animal. Sa viande est particulièrement tendre, juteuse et dépourvue de nerfs. Cette variante est enveloppée d'une couche de gras, pour un résultat encore plus savoureux: ...\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eça fond dans la bouche\u003c\/strong\u003e !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner le Rôti de filet en Tournedos Génisse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe rôti est la viande parfaite pour un dîner en famille ou à l'occasion des fêtes. La méthode de cuisson recommandée est définitivement au four.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Placer le rôti dans une poêle, ajouter des brins de romarin et des herbes au goût et cuire pendant 15 minutes en laissant la graisse pénétrer la viande. Le four doit être préchauffé à une température de 250°C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eRôti de filet en Tournedos Génisse\u0026nbsp;\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eRôti de filet en Tournedos Génisse\u0026nbsp;, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer\u0026nbsp;une meilleure tendreté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Filet de génisse \u003cbr\u003eDénomination internationale: Beef Tenderloin\u003cbr\u003eDecoupé: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA' consommer jusqu’au: voir sa date sur l'étiquette\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté Européenne. Veuillez contacter le Service Clients pour plus d'informations sur son origine. Chaque produit est muni d'une étiquette, contenante toutes les informations obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49448865300822,"sku":"","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/arrosto-genisse.png?v=1707820456"},{"product_id":"picanha-de-tira-genisse","title":"Picanha de tira Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 1,2Kg\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Picanha de Tira Génisse est une pièce à forme triangulaire, avec sa bande de gras, presente sur l’un des deux côtés, d’environ un cm de haut. Elle est un morceau tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant à la perfection, il peut devenir l’une des meilleures et de plus savoureuses préparations. Pour en faire une Picanha « de Tira « , il faut faire une coupe transversale , dans les sens contraires aux fibres , d’environ 3 cm en tranches\u0026nbsp;: de cette façon , vous aurez un bifteck épais parfait sur le gril.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypique de la cuisine brésilienne, en Italie est connue aussi sous le nom de codone , pointe de semelle ou dessus du rumsteck. C’est connu pour faire le churrasco, plat typique Argentine et Brésilienne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner la génisse Génisse Picanha de Tira ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eÀ LA POÉLE\u003c\/strong\u003e: la cuisson la plus rapide! Placez la \u003cstrong\u003ePicanha de tira\u003c\/strong\u003e dans la poêle et ajoutez du sel et du poivre. Procéder à la cuisson à feu vif pendant quelques minutes \u0026nbsp;!\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée! Placer directement sur le gril incandescent. Saupoudrer la surface avec du gros sel pour créer une belle croûte croustillante pendant la cuisson, aimé par les «\u0026nbsp;grill lovers!.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePICANHA DE TIRA GÉNISSE \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Picanha de tira\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Rump Cap\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36 \u003cbr\u003eMode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents!important;\" data-mce-style=\"display: contents!important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697502331080,"sku":"GV050C5100","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/PICANHA-A-FETTE-EL-MACHO-CRUDA-SFONDO-BIANCO-compress_dbc67153-c7f3-4b79-950f-2147a972d50e.png?v=1707820981"},{"product_id":"pasta-di-salsiccia-al-finocchio-di-scottona-genisse","title":"Chair à saucisse au fenouil Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 500 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes à la saucisse de fenouil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Salsiccia\" target=\"_blank\"\u003ePâtes Saucisse Fenouil Boeuf Adulte Génisse\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePréparation de la viande\u003cbr\u003e Ingrédients : bœuf, eau, sel, graines de fenouil\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697502494920,"sku":"BA024C5103","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/pasta-di-salsiccia-al-finocchio-genisse.png?v=1647337765"},{"product_id":"pasta-di-salsiccia-sale-e-pepe-di-scottona-genisse","title":"Chair à saucisse au sel et poivre Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 500 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eChair à saucisse au sel et poivre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer une tendreté maximale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePréparation de la viande\u003cbr\u003e Ingrédients: viande, eau, sel et poivre\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’au avant: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697502527688,"sku":"BA024C5104","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/pasta-di-salsiccia-sale-e-pepe-genisse.png?v=1647337774"},{"product_id":"bocconcini-genisse","title":"Blanquette Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\nLa coupe utilisée est importante pour rendre le ragoût doux et savoureux. Nous l'obtenons de l'aiguillette baronne, avec une saveur forte et intense !\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eComment cuisiner la\u0026nbsp;Blanquette\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u0026nbsp;Génisse \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e®\u003c\/span\u003e ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eEN POT :\u003c\/strong\u003e Il existe de nombreuses variantes de cuisson, il existe désormais de nombreuses recettes pour les préparer, des plus classiques aux plus modernes. Vous choisissez lequel utiliser, chez Marchese Store, nous mettons la meilleure matière première ! Les techniques de cuisson recommandées sont en marmite ou sur le gril.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003eBLANQUETTE GENISSE\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBlanquette, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir une meilleure tendreté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlanquette\u003c\/em\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;Génisse\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Bourguignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDésossé: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient\u0026nbsp;par la Communauté Européenne. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eVeuillez contacter le Service Clients pour plus d'informations sur son origine, . Chaque\u0026nbsp;produit est\u0026nbsp;muni\u0026nbsp;d'une étiquette,\u0026nbsp;contenante toutes les\u0026nbsp;informations obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41697502625992,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/spezzatino.png?v=1707820540"},{"product_id":"tomahawk-di-reale-genisse","title":"Tomahawk de Basse Cote Génisse - Poids Variable","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e \u003ci\u003eEmballage à poids variable\u003c\/i\u003e\n\u003c\/h2\u003e Le \u003cstrong\u003eRoyal Tomahawk\u003c\/strong\u003e est une coupe extrêmement douce et juteuse. Ces propriétés sont dues à un mélange parfait de fibres très fines et à une diffusion homogène des graisses. L'explosion de goût est garantie ! Sa forme fait beaucoup de scène et tire son nom de la hache utilisée par les Indiens d'Amérique. \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eGénisse scottona véritable Tomahawk\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ec'est l'un des meilleurs morceaux de viande au monde, il a un os long et il est obtenu à partir de l'épaule. Tendre comme un filet et plus délicieuse qu'une côte, cette viande a une \u003cstrong\u003eintensité de saveur vraiment incroyable\u003c\/strong\u003e . Essayez-le et vous serez étonné!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner la Génisse Reale di scottona Tomahawk ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa cuisson de \u003cstrong\u003ela génisse Génisse Tomahawk\u003c\/strong\u003e s'apparente au steak florentin, nécessite des températures élevées et des temps courts. Une fois cuit saignant, le gras du Tomahawk garantit \u003cstrong\u003eune grande tendreté et un goût succulent\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e GRILLÉ : Préparez le gril pour une cuisson directe avec des braises très chaudes et à très haute température. Cuire environ 7 minutes de chaque côté. Retirer du gril, laisser reposer 5 minutes avant de le couper le long de l'os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e NB : Compte tenu des dimensions, cette coupe sera expédiée dans la Boîte Supérieure (voir page \"Expédition\").\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e Tomahawk de Reale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Tagli_di_carne_bovina\"\u003eTomahawk de Reale BOVINO ADULTE Génisse\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Découvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Nom local : Reale Bovino Adult\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Beef Chuck Roll\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52735116181846,"sku":null,"price":73.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/TOMAHAWK-REALE-CRUDO.jpg?v=1707821029"},{"product_id":"entrecote-intera-genisse","title":"Entrecôte entièr Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003ePièce entière\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL' \u003cstrong\u003eentrecôte\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est la favorite des pièces de bœuf à griller. Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner l'Entrecôte bovin adulte Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous pouvez préparer l'entrecôte de bœuf El Macho de différentes manières selon vos goûts personnels. Parmi les recettes les plus appréciées, il y a certainement l'entrecôte au poivre, au radicchio, au vin rouge ou en croûte de sel. De plus, un accompagnement de légumes ou de pommes de terre accompagne parfaitement l'entrecôte. La cuisson idéale de cette viande doit être courte et intense.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eÀ LA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePOÊLE\u003c\/strong\u003e : Dans une grande poêle antiadhésive, cuire quelques minutes de chaque côté. Ajouter une pincée de sel et de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : chauffer la plaque ou allumer le feu de la braise . Disposez en suite la viande, ajoutez une pincée de sel et laissez cuire quelques minutes de chaque côté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eEntrecôte El Macho\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costata_di_manzo\" target=\"_blank\"\u003eEntrecôte Génisse de Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Entrecôte Bovino Adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Entrecôte de boeuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"0,710 kg","offer_id":52051576258902,"sku":null,"price":41.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,600 kg","offer_id":54970605666646,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,830 kg","offer_id":54970614514006,"sku":null,"price":52.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,840 kg","offer_id":54970618282326,"sku":null,"price":52.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,800 kg","offer_id":54970624213334,"sku":null,"price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,910 kg","offer_id":54970625753430,"sku":null,"price":57.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,920 kg","offer_id":54970628538710,"sku":null,"price":57.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,065 kg","offer_id":54970632733014,"sku":null,"price":67.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,165 kg","offer_id":54970635223382,"sku":null,"price":73.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,190 kg","offer_id":54970640466262,"sku":null,"price":74.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,375 kg","offer_id":54970642399574,"sku":null,"price":86.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/entrecotegenissecruda.png?v=1648821435"},{"product_id":"bavetta-piccola-aperta-genisse","title":"Bavette Flanchet ouverte Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Bavette de flanchet ouverte de génisse Génisse est l'une des parties les plus savoureuses et les plus excitantes du bovin pour le palais, bien qu'il s'agisse d'une coupe moins précieuse que d'autres obtenues par l'avant. Il est idéal pour les coupes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bavette de flanchet ouverte de \u003cstrong\u003eGénisse \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , également appelé steak de flanc, est une viande appréciée dans le monde entier pour sa saveur et sa polyvalence, car avec cela, il est possible de préparer de nombreux plats savoureux. C'est l'exemple parfait que même une coupe moins précieuse, si elle est préparée avec une technique de cuisson correcte, peut être une merveille pour votre palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBavette de flanchet ouverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eBavette de flanchet ouverte de génisse Génisse , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Bavette de flanchet de boeuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Bavette de boeuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson \u003cbr\u003eA consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41767013679304,"sku":"","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/flank-steak-8-768x512.jpg?v=1707820522"},{"product_id":"magatello-intero-genisse","title":"Rond de gite entier Génisse poids variable","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePoids variable\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Rond de gite\u003c\/strong\u003e c’est une découpe maigre, tendre et peu fibreux. La saveur est délicate, légère et digeste. Le rond de gite entier est un morceau de première classe. Une viande maigre facile à digérer, idéale pour préparer des nombreux plats savoureux. Sa tendreté et sa saveur douce et délicate le caractérisent depuis toujours.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner\u0026nbsp;le Rond de gite Génisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eA LA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePOÊLE\u003c\/strong\u003e : Le rond de gite pour rendre au mieux ses caractéristiques, nécessite des temps de cuisson courts. Pour les tranches, chiffons ou escalopes l’Ideal est un brunissage rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👨‍🍳 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Le rond de gite est parfait pour faire des rôtis, ou pour faire le veau tonné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eROND DE GITE ENTIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Girello_(taglio_di_carne)\" target=\"_blank\"\u003eLe Rond de gite Génisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Rond de gite\u003cbr\u003e Dénomination internationale: Beef Eye Round\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation: après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"2,624 kg","offer_id":42135423582408,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,600 KG","offer_id":48783083405654,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,000 kg","offer_id":49518302789974,"sku":"","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,995 KG","offer_id":50577847288150,"sku":"","price":29.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,030 kg","offer_id":50577853022550,"sku":"","price":30.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,195 Kg","offer_id":50577865048406,"sku":"","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,275 Kg","offer_id":50577865933142,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,315 Kg","offer_id":50577868620118,"sku":"","price":39.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,370 Kg","offer_id":50577870029142,"sku":"","price":40.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/magatellointerononrifinito.jpg?v=1661349002"},{"product_id":"entrecote-a-fette-genisse","title":"Entrecôte en tranche Gènisse","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 500 g\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'entrecôte\u003c\/strong\u003e est la favorite des pièces de bœuf à griller. Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eL'entrecôte de bovin adulte Gènisse\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune viande haut de gamme sélectionnée au goût doux et délicat. L'une des viandes les plus prisées et demandées au monde pour sa tendreté et sa saveur. Vous découvrirez une explosion de saveurs jamais connue auparavant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner l'Entrecôte de bovin adulte Gènisse\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u003cb\u003e?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳 POÊLE\u003c\/strong\u003e : dans une grande poêle antiadhésive, faire cuire l'Entrecôte quelques minutes de chaque côté. Ajouter une pincée de sel et de poivre au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : chauffez la plaque ou allumez les braises. Disposez ensuite la viande, ajoutez une pincée de sel et faites cuire quelques minutes de chaque côté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eEntrecôte en tranches Gènisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costata_di_manzo\" target=\"_blank\"\u003eTranchée d'Entrecôte Gènisse Bovin Adulte\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Entrecôte Bovino Adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeef Rib eye\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"0,600 kg","offer_id":47590824083798,"sku":"","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/shutterstock_271481633-entrecotecruda.jpg?v=1707820645"},{"product_id":"stinco-scalzato-di-scottona-genisse","title":"Jarret de Bœuf style marteau Génisse","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Cette découpe dans la culture américaine du barbecue, il s'appelle Beef Hammer car sa grande taille ressemble à un marteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHammer Steak Génisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre boutique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Jarret style marteau \u003cbr\u003eDénomination internationale: Beef Hammer \u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52026747322710,"sku":null,"price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/Stincointero.jpg?v=1668164920"},{"product_id":"stinco-aperto-a-meta-di-scottona-genisse","title":"Jarret avec l'os ouvert à moitié Génisse ","description":"\u003cp\u003eLe jarret est situé autour des tibias de l’animal, dans cette version le jarret est ouvert en deux ainsi que la moelle puisse être dégustée en manière simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJARRET AVEC L'OS OUVERT À MOITIÉ GÉNISSE \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local:\u0026nbsp;Jarret avec l'os ouvert à moitié \u003cbr\u003eDénomination internationale: Shank bone in \u003cbr\u003eDésosse : Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47001784451414,"sku":"","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/Stincoapertoameta.jpg?v=1668170486"},{"product_id":"ossobuco-di-scottona-genisse","title":"Os à moelle\/ Ossobuco Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003ci\u003ePaquet de 1,2 kg\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOs à moelle est obtenu par la partie du quartier- arrière et est coupé en tranches afin que la moelle à l'intérieur de l'os puisse être goûtée simplement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs à moelle Génisse, viande sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendresse maximale!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOS DE À MOELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eOs de à moelle Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Os à moelle \u003cbr\u003eDénomination internationale: Ossobuco\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation: après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par 'une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42479556198600,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/closeup-three-cosher-meat-steaks-with-bone-dinner.jpg?v=1707820964"},{"product_id":"costata-genisse","title":"Côte Génisse Deluxe","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez la gamme Deluxe : nos meilleures viandes Dry Aged ont été sélectionnées pour leur qualité, leur couleur et leur persillage, extra-vieillies pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCÔTE VIEILLIE À SEC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Costata_di_manzo\"\u003eAdult Dry Aged\u003c\/a\u003e Beef Ribeye, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eMATURE 80 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local : Côtes de bœuf adultes\u003cbr\u003e Dénomination internationale : T-Bone de boeuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"0,645 kg","offer_id":51195708342614,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,650 KG","offer_id":52187100447062,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,700 KG","offer_id":52187103920470,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,750 KG","offer_id":52187107033430,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,780 KG","offer_id":52187108245846,"sku":null,"price":42.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,785 kg","offer_id":52187108999510,"sku":null,"price":42.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,875 kg","offer_id":52187113128278,"sku":null,"price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,915 kg","offer_id":52187125088598,"sku":null,"price":49.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,480 kg","offer_id":54244375101782,"sku":null,"price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,500 kg","offer_id":54244376248662,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,590 kg","offer_id":54244378837334,"sku":null,"price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,600 kg","offer_id":54244379754838,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,630 kg","offer_id":54244381884758,"sku":null,"price":34.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,740 kg","offer_id":54244383457622,"sku":null,"price":39.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,760 kg","offer_id":54244391551318,"sku":null,"price":41.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,770 kg","offer_id":54244392206678,"sku":null,"price":41.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,775 kg","offer_id":54244393091414,"sku":null,"price":41.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,815 kg","offer_id":54244394991958,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,820 kg","offer_id":54244396532054,"sku":null,"price":44.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,865 kg","offer_id":54244398170454,"sku":null,"price":46.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,120 kg","offer_id":54244399251798,"sku":null,"price":60.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/COSTATA-D_A-GENISSE-scaled_86f78cf6-c7c6-4aa7-b3d8-38e8f0680eb1.jpg?v=1672741148"},{"product_id":"filetto-genisse","title":"Filet Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e Paquet de 300 g - 2 tranches de 150 g \u003c\/h2\u003eC'est la partie la plus noble et la plus précieuse de l'animal. Sa viande est particulièrement tendre, juteuse et dépourvue de nerfs.\u003cp\u003e Il se marie bien avec de nombreuses épices et sauces et de par sa texture on peut littéralement le couper à la fourchette... \u003cstrong\u003eil fond dans la bouche\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e 👨‍🍳 POÊLE \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e GRILLÉ : placez le filet sur la marmite ou le gril, en le faisant dorer quelques minutes des \u003cstrong\u003edeux côtés à\u003c\/strong\u003e feu vif. Lorsque la croûte s'est formée, baisser le feu et badigeonner de beurre fondu, pour éviter que la croûte ne devienne trop sèche et dure. Une fois cuit, laisser reposer quelques instants dans un endroit chaud.\u003cp\u003e Pour sublimer le \u003cstrong\u003efilet mignon\u003c\/strong\u003e vous pouvez l'accompagner d'une salade fraîche aux tomates cerises, basilic et olives. Et voilà… le plat est servi !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e Filet mignon\u003c\/h3\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Filetto_(gastronomia)\" target=\"_blank\"\u003eFilet Mignon El Macho de Adult Bovine\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e Découvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e Nom local : Filet de bœuf adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Filet Mignon \/ Filet de Bœuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents!important;\" data-mce-style=\"display: contents!important;\"\u003e Recevez notre \u003cstrong\u003eFilet\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eMignon chez vous en 24\/48h\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e Achetez du Filet Mignon de qualité supérieure en ligne uniquement sur marchesestore.it\u003col\u003e \u003cli\u003eAchetez le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho en ligne chez Marchese Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Recevez votre commande par courrier express en 24\/48 heures à partir du moment de la livraison directement à votre domicile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Mettez le Filet Mignon El Macho® au congélateur : vous aurez toujours un produit haut de gamme prêt à l'emploi à portée de main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Envie de manger votre Filet Mignon de boeuf adulte El Macho ? Laisser décongeler dans le compartiment réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Préparez votre viande : il faudra quelques minutes de cuisson et vous apporterez à table un produit d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eQu'est-ce que tu attends?\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eAchetez le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eet régalez-vous ou vos invités avec la douceur et la tendresse d'une viande au goût juteux et unique.\u003c\/span\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42507944329416,"sku":"","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/ConvertOut-Resized-IMG_7719-2.webp?v=1707820666"},{"product_id":"pasta-di-salsiccia-al-peperoncino-di-scottona-genisse","title":"Chair à saucisse au piment Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 500 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eChair à saucisse au piment \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePréparation de la viande\u003cbr\u003e Ingrédients : bœuf, eau, sel, piment. \u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003eA consommer jusqu’au: voir sa date sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42508259721416,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/pasta-di-salsiccia-al-finocchio-genisse_63996610-e52f-4a34-b5d8-5512513d211e.png?v=1672761171"},{"product_id":"controfiletto-intero-genisse","title":"Faux Filet entièr Genisse","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eLe faux filet EL Macho est situé sur le dos de l’animal. Plus l’animal\u0026nbsp;restera en prairie à brouter et ruminer, plus le faux filet sera épais et de qualité.\u0026nbsp;C’est un morceau idéal pour le steak\u0026nbsp;!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Faux Filet El Macho est considéré comme l’un des meilleurs morceaux de viande.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le surlonge de bœuf adulte Genisse ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa cuisson de cette coupe peut se faire de différentes manières : au gril, mais aussi à la poêle, et peut être accompagnée de sauces de toutes sortes.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e👨‍🍳\u003cstrong\u003e POÊLE OU GRILLÉE\u003c\/strong\u003e : La marmite ou la plaque sur laquelle vous allez cuire la viande doit être très chaude, au moins 140°, donc gardez-la à feu vif pendant quelques minutes. Ensuite, placez votre tranche de surlonge et faites-la cuire quelques minutes de chaque côté. L'intérieur doit rester rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois la tranche cuite, laissez-la reposer une minute seulement. Ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFAUX FILET GENISSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Controfiletto\" target=\"_blank\"\u003eFaux Filet Genisse\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Faux Filet de bœuf adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale: Faux Filet de bœuf\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52028047786326,"sku":null,"price":55.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/emerson-vieira-cpkPJ-U9eUM-unsplash.jpg?v=1678096458"},{"product_id":"grasso-di-scottona-genisse","title":"Gras de Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 500 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e✅ \u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e100% PUR BOEUF !!!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa graisse bovine également appelée Sego est le substitut parfait du beurre en cuisine et compte tenu de sa stabilité à haute température, elle est également utilisée pour la friture. La cuisson de la viande avec de la graisse a l'avantage de ne pas contaminer la viande avec d'autres saveurs et de garder la viande tendre. Les avantages de l'utiliser pour cuire la viande sont presque aucune contamination du goût. Le suif est une graisse saturée, riche en vitamines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner le bœuf haché premium El Macho ?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eDANS UNE POELE, GRILLEE , DANS UNE CASSEROLE OU AU FOUR\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: laissez bien chauffer la poêle , la plaque ou le four pendant au moins 5 minutes , en suite procédez avec la cuisson de notre haché de bœuf El Macho.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAjoutez du sel à votre goût, nos hachés sont 100% viande et nous vous laissons la possibilité d’assaisonner selon votre goût\u0026nbsp;! Les temps de préparation varient en fonction de la méthode de préparation et du plat que vous souhaitez obtenir. Dans tous les cas vos boulettes de viande, steak haché et pain de viande seront tendres et savoureux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eViande haché El Macho Choisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eViande h\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Carne_macinata\" target=\"_blank\"\u003eachée de boeuf El Macho\u003c\/a\u003e, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local :\u0026nbsp;Viande haché de boeuf\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinced Beef\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46626614870358,"sku":"","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/GrassoBovino.jpg?v=1684842210"},{"product_id":"muscolo-di-scottona-genisse","title":"Os à moelle\/ Ossobuco Génisse ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003ci\u003ePaquet de 1,2 kg\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOs à moelle est obtenu par la partie du quartier- arrière et est coupé en tranches afin que la moelle à l'intérieur de l'os puisse être goûtée simplement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs à moelle Génisse, viande sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour garantir une tendresse maximale!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOS DE À MOELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eOs de à moelle Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Os à moelle \u003cbr\u003eDénomination internationale: Ossobuco\u003cbr\u003eDésosse: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation: après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient par la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque produit est accompagné par 'une étiquette, indiquant toutes les mentions obligatoires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"0,935 kg","offer_id":51600223666518,"sku":null,"price":15.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,940 kg","offer_id":51600235331926,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0,960 kg","offer_id":51600237068630,"sku":null,"price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,040 kg","offer_id":51600269246806,"sku":null,"price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,915 kg","offer_id":52026587578710,"sku":null,"price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,990 kg","offer_id":52026588987734,"sku":null,"price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,030 kg","offer_id":52026589741398,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,095 kg","offer_id":52026590757206,"sku":null,"price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,125 kg","offer_id":52026591347030,"sku":null,"price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,160 kg","offer_id":52026592100694,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,170 kg","offer_id":52026592952662,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,195 kg","offer_id":52026593345878,"sku":null,"price":19.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/Muscolodiscottonagenisse.jpg?v=1690190078"},{"product_id":"filetto-a-fette-di-scottona-genisse","title":"Filet Mignon de boeuf El Macho ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003ePaquet de 300 g - 2 tranches de 150 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est la partie la plus noble et la plus précieuse de l'animal. La viande est particulièrement tendre, juteuse et dépourvue de nerfs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie bien avec beaucoup d’épices et de sauces et en raison de sa texture peut littéralement être coupé avec une fourchette... se fond dans la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳\u003cstrong\u003e POÊLE OU GRILLÉ\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Placer le filet sur la poêle ou sur le gril chaud en le faisant dorer pendant quelques minutes des deux côtés à feu vif. Lorsque la croûte est formée, baisser la flamme et dorer avec du beurre fondu, pour éviter que la croûte ne devienne trop sèche et dure. Une fois cuit, laissez reposer un moment dans un endroit chaud.\u0026nbsp;Pour mettre en valeur le filet mignon El Macho, vous pouvez l’accompagner d’une salade fraiche avec des tomates cerises, du basilic et des olives. Et voilà… le plat servi\u0026nbsp;!\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eFilet mignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Filetto_(gastronomia)\" target=\"_blank\"\u003eFilet Mignon El Macho de Adult Bovine\u003c\/a\u003e , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local\u0026nbsp;: Filet de bœuf adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFilet Mignon\/Beef Tenderloin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e Aconsommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49424140992854,"sku":"EM017C5013","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/filetto-mignon-crudo-bovino-adulto-el-macho-online.png?v=1647337672"},{"product_id":"spinacino-a-fette-di-scottona-genisse","title":"Aiguillette baronne en tranche Génisse ","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci style=\"text-align: center; font-size: 1.4em;\"\u003ePaquet de 600 g\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiguillette baronne\u003c\/strong\u003e, découpe à partir de la cuisse, est de plus en plus populaire sur nos tables ; en Brésil on l'appelle \"Maminha\" et c'est un morceau pour un vrai plat Churrasco ! Il peut être cuit entier ou coupé en biftecks succulents : la saveur sera très intense !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eComment cuisiner Aiguillette baronne Génisse?\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e 👨‍🍳 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAU FOUR\u003c\/strong\u003e: la cuisson plus rapide. Salez, poivrez et faites cuire à feu vif en retournant de temps en temps des deux côtés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e: la méthode la plus recommandée. Placez la viande directement sur le gril chaud, afin que la couche de gras fonde entre les fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eAiguillette baronne en tranches Génisse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, pour assurer une tendreté maximale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/all\"\u003eboutique \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNom local: Aiguillette baronne\u003cbr\u003e Dénomination internationale: Beef Tri Tip\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson\u003cbr\u003e A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: contents!important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49424198795606,"sku":null,"price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/shutterstock_1373397725-SPINACINO-A-FETTE-scaled.jpg?v=1647337779"},{"product_id":"bourguignon-di-scottona-genisse-gr-300","title":"Bourguignon Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003ePaquet de 400g\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eC ‘est important que la découpe de la viande ne soit pas trop grasse ni filamenteuse, mais pas trop sèche\u0026nbsp;; notre viande à bourguignon est élaboré par les plus belles découpes\u0026nbsp;: filet et rumsteck.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eLa recette originale \"fondue bourguignonne\" prévoit la préparation par immersion dans l’huile ; chaque personne pourra choisir personnellement le degré de cuisson de ses petits morceaux.\u0026nbsp;Vous avez toujours entendu parler du bourguignon mais ne l'avez pas encore goûté ? La bourguignonne est un ensemble de petits morceaux de viande de grande qualité qui, cuisinés de la bonne manière, vous permettent de préparer des plats savoureux et raffinés. Vous ne savez pas comment le cuisiner ? Voici quelques conseils pour mieux le préparer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner\u0026nbsp;la viande à Bourguignon de génisse de boeuf Génisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n👨‍🍳 \u003cstrong\u003eDANS LA CASSEROLE\u003c\/strong\u003e: pour retrouver les souvenirs de la tradition, vous pouvez préparer un délicieux ragoût.\u0026nbsp;La réalisation est assez longue et laborieuse, mais le résultat vous étonnera agréablement.\u0026nbsp;Commencez par cuire à feu doux jusqu’à ce que le bourguignon de bœuf soit doux\u0026nbsp;: cela signifie qu’il est cuit au bon point!\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨‍🍳\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGRILLÉ\u003c\/strong\u003e : disposez les morceaux à votre choix en alternant avec des légumes et faites cuire sur le braise chaude pendant quelques minutes! Une façon simple mais originale de combiner le goût de la viande avec le goût délicat des légumes grâce à la cuisson sur le gril.\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eViande à Bourguignon de génisse\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eViande à Bourguignon de génisse de boeuf Génisse, la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez d'autres produits dans notre \u003ca href=\"https:\/\/www.marchesestore.it\/vendita-carne-online\/\"\u003eboutique\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUIT SURGELÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eNom local :\u0026nbsp;Morceaux de bœuf adulte\u003cbr\u003e Dénomination internationale : Boeuf Bourguignon\u003cbr\u003e Coupe: Italie - CE IT C5T36\u003cbr\u003e Mode de consommation : après cuisson \u003cbr\u003eA consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49432922456406,"sku":null,"price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/products\/spezzatino-bourguignonne-genisse-bovino-adulto.jpg?v=1707820572"},{"product_id":"fettine-sottili-scelte","title":"Fettine Sottili Scelte di Scottona Genisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e400g per Confezione\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLe \"Fettine Sottili Scelte di Scottona Genisse\" sono tagliate finemente dal magatello di scottona, una parte pregiata e tenera della carne. Ideali per preparazioni veloci e leggere, queste fettine sono perfette per cotture in padella, scaloppine o ricette tradizionali.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodi di preparazione consigliati: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e👨‍🍳 IN PADELLA: Cuoci le fettine con un filo di olio o burro per 1-2 minuti per lato. Aggiungi limone, vino bianco o spezie per un piatto saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e👨‍🍳 SCALOPPINE: Passa le fettine nella farina, rosolale in padella con burro e sfuma con vino bianco o brodo per una scaloppina classica.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFettine Sottili Scelte di Scottona Genisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePorta in tavola la qualità e la tenerezza della carne di scottona!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eScopri altri prodotti nel nostro \u003ca href=\"https:\/\/marchesestore.it\" target=\"_blank\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003ePRODOTTO SURGELATO\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDenominazione Locale: Fettine di magatello sottili di Scottona\u003cbr\u003eDenominazione Internazionale: Sliced Beef Round\u003cbr\u003eSezionato: Italia - CE IT C5T36\u003cbr\u003eModalità di consumo: previa cottura\u003cbr\u003eDa consumarsi entro: vedi data sull’etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo al kg: 38,00€\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eRicevi le tue Fettine Sottili Scelte di Scottona Genisse a domicilio in 24\/48 ore\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCompra online le Fettine Sottili Scelte di Scottona Genisse di qualità superiore solo su marchesestore.it\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcquista online le Fettine Sottili Scelte di Scottona Genisse su Marchese Store\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicevi il tuo ordine con corriere espresso in 24\/48 ore dal momento dell’evasione direttamente a domicilio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiponi nel congelatore le Fettine Sottili Scelte di Scottona per averle sempre a disposizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesideri utilizzare le tue fettine? Falle scongelare nel vano frigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon queste fettine, ogni ricetta sarà tenera, gustosa e pronta in pochi minuti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCosa aspetti? Acquista le Fettine Sottili Scelte di Scottona Genisse e porta l’eccellenza nella tua cucina!\u003c\/p\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49526876995926,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/IMG_3078.webp?v=1734690766"},{"product_id":"spinacino-di-tira-di-scottona-genisse","title":"Spinacino de Tira di Scottona Génisse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003eSpinacino de Tira di Scottona Génisse\u003c\/i\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003eConfezione da 1 Kg\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eConfezione per 3–4 persone\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePresentiamo il nostro \u003cstrong\u003eSpinacino de Tira di Scottona Génisse\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da scottona (giovane bovina femmina), con fibra fine e marezzatura discreta, assicura \u003cstrong\u003emorbidezza, succosità e un sapore pulito\u003c\/strong\u003e. La forma regolare facilita la legatura e consente fette uniformi; perfetto per cotture dolci e progressive che valorizzano erbe fresche, agrumi e spezie leggere, per un risultato \u003cstrong\u003eelegante e sempre coerente\u003c\/strong\u003e sia nelle occasioni speciali sia nella cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodi di utilizzo consigliati Spinacino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e🔥 GRIGLIA: cottura indiretta a calore medio-basso per arrosto intero; rosolatura finale a calore vivo per crosticina uniforme.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e🍳 FORNO: 160–175°C per ~60–90 minuti (in base al ripieno e allo spessore), riposo 10–15 minuti prima del taglio.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpinacino de Tira di Scottona Génisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eScopri altri prodotti nel nostro \u003ca href=\"{{URL_SHOP}}\" target=\"_blank\"\u003eshop\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotto Surgelato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDenominazione Locale: Spinacino de Tira di Scottona Génisse – Stuffing Pocket Cut\u003cbr\u003eSezionato: Italia - CE IT C5T36\u003cbr\u003eOrigine: Unione Europea\u003cbr\u003eModalità di consumo: previa cottura\u003cbr\u003eDa consumarsi entro: vedi data sull’etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa carne è proveniente dall’Unione Europea da allevamenti selezionati con cura. Per maggiori informazioni sulla provenienza, contatta il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta con tutte le informazioni obbligatorie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo al kg: 32,00€\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"marchesestore.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51716754866518,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/files\/spinacino-a-fette-genisse-de-tira.jpg?v=1762773200"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1463\/8792\/collections\/Genisse-Logo-R04.png?v=1736262727","url":"https:\/\/mirchesestore.com\/collections\/tagli-di-scottona.oembed?page=3","provider":"Marchese Store","version":"1.0","type":"link"}